一、芸豆炒五花肉
1、准备食材：芸豆、五花肉、蒜瓣、生姜、食盐、老抽、生抽、陈醋、鸡精
2、芸豆炒五花肉的做法：
（1）芸豆去筋斜切块，五花肉洗净切片，生姜去皮切碎，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入芸豆，焯水片刻，捞出来沥干水分备用。
（3）起锅烧油，油热后下入五花肉，煎至出油脂，放入生姜蒜末爆炒出香味。
（4）调味：再下入运动翻炒片刻，加入适量的食盐，白砂糖、陈醋、生抽、老抽。
（5）大火翻炒均匀，至食材入味，关火出锅盛入盘中，即可开吃了，做法简单，营养又健康，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
二、小炒菠菜
1、准备食材：菠菜、蒜瓣、生姜、白砂糖、陈醋、鸡精、生抽、食盐
2、小炒菠菜的做法：
（1）菠菜洗净切去根部切段，蒜瓣剥皮切块，生姜去皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入菠菜，焯水片刻，捞出来沥干水份备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香生姜蒜瓣，下入菠菜翻炒变软。
（4）配料：再加入适量的食盐、鸡精、陈醋、白砂糖、生抽调一下味道。
（5）大火翻炒均匀，至食材入味，关火出锅盛入盘中即可，清淡解腻不油腻，大人小孩都喜欢吃的一道小炒家常菜！
三、丝瓜炒鸡蛋
1、准备食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、白砂糖、生抽、陈醋、小葱、蒜瓣
2、丝瓜炒鸡蛋的做法：
（1）丝瓜用碱面清洗干净，去皮斜切片，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）碗中打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子充分搅拌均匀备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，小火滑散炒熟盛出备用。
（4）锅底留油爆香生姜蒜末，下入丝瓜翻炒变软，再下入鸡蛋碎一起翻炒。
（5）配料：然后加入适量的白砂糖、食盐、生抽、陈醋调味。
（6）大火翻炒均匀，关火出锅，盛入盘中即可开吃了，做法简单，营养又健康，清淡不油腻，大人小孩都喜欢吃！
四、胡萝卜木耳炒山药
1、准备食材：山药、黑木耳、胡萝卜、小葱、蒜瓣、食盐、陈醋，生抽
2、胡萝卜木耳炒山药的做法：
（1）山药和胡萝卜用碱面洗净，去皮斜切片，木耳洗净泡发，小葱蒜瓣切好备用。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入山药、木耳、胡萝卜焯水片刻，捞出来沥干水分盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香葱花蒜末，依次下入山药、木耳、胡萝卜翻炒。
（4）配料：再加入适量的食盐、陈醋、生抽调味，大火翻炒均匀。
（5）翻炒至食材入味，关火出锅盛入盘中，再撒上适量的葱花点缀一下即可，简单易清淡解腻，老少皆宜！
五、青椒肉丝
1、准备食材：青椒、里脊肉、生抽、料酒、胡椒粉、食盐、淀粉、鸡蛋、陈醋、老抽、蚝油、蒜瓣、生姜
2、青椒肉丝的做法：
（1）青椒用碱面清洗干净，去蒂切丝，里脊肉洗净切丝，蒜瓣剥皮切末，生姜切碎。
（2）腌制肉丝：肉丝放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、食盐、淀粉抓拌拌均匀、腌制20分钟备用。
（3）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、食盐、老抽、陈醋、白砂糖、鸡精、料酒、淀粉，用筷子充分搅匀均匀备用。
（4）锅中倒入适量的油，油热后下入腌制好的肉丝，小火翻炒至变色盛出备用。
（5）锅底留油爆香生姜蒜末，下入青椒丝翻炒片刻，再下入肉丝一起翻炒。
（6）然后倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，至食材入味，关火出锅，装盘即可，简单易做，好吃超下饭，大人小孩都喜欢！
六、番茄炒鸡蛋
1、准备食材：西红柿、鸡蛋、小葱、食盐、白砂糖
2、西红柿炒鸡蛋的做法：
（1）西红柿用碱面洗净切成块，小葱剥皮切成圈，碗中打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子充分搅匀均匀备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，小火滑散炒熟盛入盘中备用。
（3）锅底留油，下入西红柿，翻炒出茄汁，加入炒熟的鸡蛋碎一起翻炒。
（4）配料：再加入适量的食盐和白砂糖调味，大火翻炒均匀。
（5）翻炒至食材入味，关火出锅装盘，再撒上适量的葱花，点缀一下即可开吃了，简单好做，配上大米饭吃更香老少皆宜！
七、玉米排骨汤
1、准备食材：玉米、胡萝卜、排骨、小葱、料酒、生姜、食盐、胡椒粉
2、玉米排骨汤的做法：
（1）玉米用碱面清洗干净切段，胡萝卜用碱面清洗干净，去皮切块，小葱切葱花备用。
（2）焯水：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段焯去血水，捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分装盘备用。
（3）锅中倒入适量的清水，下入排骨、胡萝卜、玉米盖上锅盖大火炖开。
（4）配料：转小火慢炖35分钟，再加入适量的食盐和胡椒粉调味。
（5）炖至食材熟透，关火出锅装入碗中即可，再撒上适量的葱花点缀一下完成，汤鲜味美，营养又健康，老少皆宜！
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