· taco拼盘 ·
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酥脆的“塔可皮”包裹寿司米与各式食材:鳗鱼、三文鱼、鹅肝、天妇罗...不同食材的组合带来层出不穷的新意变化!
· MB牛骨髓饭 ·
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韩式辣白菜、牛眼肉粒、芝士碎充当配菜,一整根牛骨髓用来拌饭,油润细腻,让人叫绝。
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充分搅拌均匀,粒粒分明的米饭裹满了牛油香,奶香萦绕舌尖,碳水星人又遇见了一碗“人生拌饭”。
· 石烧牛排 ·
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M8级别的澳洲和牛肉眼牛排,有着漂亮细腻的油脂花纹,采用朴素原始的石烧烹饪方式,将牛排的肉汁瞬间牢牢锁住,嫩度、肉香、油脂都达到绝佳状态,咀嚼时肉汁澎湃,唇齿留香!
搭配香菜、薄荷、欧芹制成的南美绿酱,更添一抹灵魂清香!为了防止热石的高温使牛排肉质变老,建议把牛肉放在小石头上,随吃随烤哦。
· 苹果木烟熏猪排 ·
MOON 'N'BACK
猪肋排染着蜜糖色,肉质紧实有嚼劲,洒着混合坚果碎,酸、甜、微辣,丰富的口感层次跃于舌尖。还有淡淡烟熏味道萦绕,香到没边。
· 盐砖狮鱼 ·
生食级别的高品质澳洲鰤鱼,被切成晶莹剔透的薄片,放在喜马拉雅粉盐砖上,搭配秘制墨西哥辣椒酱汁,和由酸橙汁、酱油、葡萄酒、柠檬汁、糖调制而成的Ponzu Sauce,鰤鱼肉的鲜嫩与肥美被酱汁衬托得更为诱人。
· 老虎蟹塔塔 ·
希腊酸奶手工烤饼,搭配澳洲老虎蟹,佐上日式虾味黄油,意料之外的无国界搭配,成就了一道混搭融合的美味。
· 辣玉米条 ·
香甜玉米裹了一层特制泡菜酱与芝士炙烤,赋予本就鲜甜的玉米粒更多奶香与咸鲜,微微辣度不喧宾夺主,却是解腻的点睛之笔。
· 树莓雪芭 ·
纯手工制作的树莓雪芭,搭配自制黑芝麻味海绵蛋糕,各式风味慢慢融化,舌尖跳跃着悸动。
· 素菜薯片 ·
薯片由红薯、牛蒡、紫薯、芋头等蔬菜制成,搭配home made蜂蜜芥末酱料,等菜间隙用来解馋,别有一番风味。
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