看到这个短语："green bean "，
"green"绿色，"bean"豆子，
但"green bean"可不是绿豆，
但是在国外，"green bean"是指四季豆，
就是我们家里炒菜常用的四季豆啦，
这与我们用来做汤煮粥的绿豆完全不是一个东西，
举个例子
You can pickle whole vegetables,
like green beans or okra.
你可以腌制整颗蔬菜，如四季豆或秋葵。
那么真正意义上的“绿豆”怎么表达呢？
"mung"和 "mung bean" 都可以表示绿豆，
在国外餐厅喝绿豆汤要和服务员说 "mung bean soup"，
说成 "green bean soup" 就只能喝四季豆汤了。
举个例子
Mung bean is rich in protein,
starch, a variety of minerals,
a variety of vitamin B and amino acids.
绿豆具有丰富的蛋白质、淀粉、
多种矿物质、多种维生素B和氨基酸。
patients with headache ,
due to flaring-up pathogenic fire,
water melon juice,
porridge of Mung Bean and Juice of Balsam Pear.
火热上攻所制的头痛，
可选服西瓜汁、绿豆粥、苦瓜泥等。
除了绿豆的表达，bean在国外还是有很多种类的，
有些和我们字面理解完全不同，
我们一起来学习一下吧~
02. 与 bean 相关的豆子
① red bean 红豆；赤豆
举个例子
The more adventurous eaters ,
should not miss the rich dessert soups,
like the red bean puree with,
sweet glutinous-rice dumplings.
喜欢冒险的食客千万别错过丰富的甜品汤类、甜糯米饭、红豆泥饺子。
② black bean 黑豆
举个例子
such as if 50g black bean, then 400g mutton,
we also need 20g medlar and little hawthorn.
如黑豆50克的话，则羊肉大概400克，
然后20克的枸杞，放山楂少许。
③ soy bean大豆；黄豆
举个例子
Soy bean and bean products is ,
wholesome for the liver healing.
大豆及豆制品对肝脏修复非常有益。
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