“谷肉果菜，食养尽之；无使过之，伤其正也。”——《黄帝内经》
68岁的刘阿姨退休后为了保持健康，每天早上都会坚持走路一小时。她还学着年轻人的健康饮食方式，早餐吃火腿和煎蛋，再搭配肉松面包，简单方便。
几个月前的一天，刘阿姨在家中整理东西时不小心被绊倒，腿部剧痛，无法站起来。
家人急忙将她送到医院，医生检查后告诉她，她的腿部骨折了，骨密度也比同龄人低得多。
刘阿姨满脸不解：“我每天坚持锻炼，怎么还是会骨折？难道走路真的没用吗？”医生耐心地解释：“走路固然有助于增强骨骼健康，但饮食问题可能是你骨骼脆弱的关键。”
听到医生的回答，刘阿姨陷入沉思。那么，骨质疏松到底该如何预防？仅靠走路够不够？
01
骨质疏松的危害有多大
骨质疏松是一种因骨密度减少、骨结构退化而引发的疾病，骨骼易变脆，骨折风险增加。
它被称为“隐形杀手”，因在早期无法察觉，却在不知不觉中影响骨骼健康。据统计，我国约有1亿人受到骨质疏松困扰，其中50岁以上女性发病率高达30%以上。
骨质疏松的危害远不止骨折本身。跌倒后的骨折，尤其是髋部骨折，可能导致长期卧床、失去生活自理能力，甚至引发并发症威胁生命。
《本草纲目》中提到：“骨者，身之干也，髓充则坚，髓虚则脆。”提醒我们，骨骼健康需要从根源入手。
日常生活中，很多人以为骨质疏松是“老年病”，与年轻人无关，但事实并非如此。
从30岁开始，人体骨量会以每年1%的速度下降，如果长期忽视饮食、运动和生活习惯，骨质流失将加速。
想要拥有强健的骨骼，从年轻时就应该养成良好的生活方式，注重钙的摄入和均衡营养。
01这两种食物
会让骨质疏松加剧？
1.高钠饮食与骨质疏松
很多人钟爱咸味重的食物，火腿、咸菜、午餐肉等，但这些美味隐藏着过量的钠。研究表明，人体每天摄入的钠含量超过2000毫克时，会增加骨钙流失的风险。
为什么高钠饮食会损害骨骼？
原来，钠和钙在身体排泄过程中紧密相关。当钠摄入过多，身体需要排出多余的钠，同时也会“顺带”排出钙。
肾脏每排泄1000毫克的钠，就会损失26毫克的钙。日积月累，会让骨骼变得脆弱。
《千金方》中曾有一句：“多盐伤骨，宜减盐平胃。”这提醒我们，清淡饮食不仅能保护骨骼，还能避免因高钠而引发的高血压等问题。
健康建议：
少吃加工食品，学会阅读营养标签，减少高钠调料如酱油、鸡精的使用。
可以尝试中医提倡的“生津养胃汤”，用黄芪、玉竹、枸杞搭配煲汤，不仅能增加钙吸收，还对骨骼健康大有裨益。
2.高脂肪饮食与骨质疏松
现在的饮食习惯中，肉类占据了重要地位，尤其是高脂肪的红肉、烤肉，成为餐桌上的常客。但很多人不知道，脂肪的过量摄入也会悄悄损害骨骼健康。
研究发现，骨髓中的脂肪细胞与骨生成细胞是“此消彼长”的关系。当脂肪细胞占据上风时，骨生成细胞的活性会受到抑制，导致骨密度下降，增加骨质疏松风险。
《黄帝内经》提到：“肥甘厚味，久食伤骨。”这不仅是对饮食的警示，也揭示了健康饮食的重要性。
过量的脂肪还会干扰钙的代谢，加速骨量流失。高脂肪食物还可能引发肥胖，而肥胖人群中骨折风险更高，这是一种双重打击。
健康建议：
适量减少高脂肪肉类的摄入，多选择鱼类、豆类等优质蛋白质来源。中医建议可以饮用“补骨粥”，用黑芝麻、核桃仁、山药和糯米搭配，不仅美味，还能补充骨骼所需营养。
03预防骨质疏松
从改变生活习惯开始！
饮食和运动固然重要，但一些生活习惯同样对骨骼健康有着深远影响。吸烟会抑制骨生成细胞的活性，导致骨量减少；长期喝碳酸饮料会破坏体内的钙平衡；熬夜则会打乱激素分泌，影响骨代谢。
《本草纲目》提到：“善养骨者，常露于日，温其阳气。”晒太阳是简单而有效的补钙方式，阳光中的紫外线能促进维生素D的生成，帮助钙的吸收。
每天晒20-30分钟早晨或傍晚的太阳，对骨骼健康大有益处。
健康建议：
养成早睡早起的习惯，远离烟酒，适量晒太阳，增强骨骼健康。可以尝试“健骨茶”，用杜仲、续断、黄芪等中药材泡茶饮用，有助于补肾强骨，适合长期饮用。
温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供参考，不能直接作为任何健康干预的依据。在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。
