聪明人投资健康,主动健康,健康增值;明白人关注健康,储蓄健康,健康保值;普通人漠视健康,随心所欲,健康贬值;糊涂人透支健康,提前死亡,生命缩水。
健康,是这个世界上最重要的事。有机会就学一点儿中医智慧吧,学一点儿中医防治疾病的知识,这对保护我们自己、保护我们的家人至为重要。希望朋友们都能成为健康卫士,保护自己和家人的健康!
1.【夏季出汗太多会伤身】要常喝浮小麦黑豆茶
配方:黑豆3克,浮小麦30克,莲子、红枣各7颗,冰糖少许。
做法:①将浮小麦、黑豆、莲子、红枣洗净。
②放入锅中,加水1000毫升,待大火煮开后转小火煲至熟烂。③加入少许冰糖搅拌溶化。④出锅过滤一下,饮茶即可。
浮小麦黑豆茶能有效地改善,汗出过多导致的阴虚、气虚症状。
2.【除湿利水】芒种喝双豆陈皮鲫鱼汤
配方:黑豆50克,眉豆60克,鲫鱼1条,陈皮3〜5克,猪瘦肉200克,生姜3片,食盐、植物油适量。
做法:①将黑豆、眉豆提前洗净,浸泡两小时以上。②将猪瘦肉以姜片、料酒飞水去除血沫脏杂,用温水洗净。③锅入少许油、姜片,将处理后的鲫鱼微微煎一下。④将处理好的猪瘦肉、鲫鱼、黑豆、眉豆、陈皮、姜片加入锅中,加入6〜7碗水,大火煮沸转小火盖盖慢煲1〜1.5小时。⑤以食盐调味即可。
3.【燥邪引起的咳嗽】吃川贝炖梨
配方:川贝粉3克,白梨1个。
做法:①把白梨的上端切开,挖去梨核,放入川贝粉,然后盖上。②把梨放入碗里,添些水,放入蒸锅内隔水蒸30分钟左右。③最后,把碗拿出放温,吃梨喝汤。
4.【心烦、心悸、失眠】服用天王补心丸
天王补心丹是种常用的中成药,由生地黄、党参、玄参、天冬、麦冬、丹参、当归、茯苓、石菖蒲、远志、五味子、酸枣仁、柏子仁、朱砂及桔梗等中药组成。
该方具有补心安神、滋阴清热的功效,适用于心肾不足、阴亏血少所致的虚烦心悸,睡眠不安,精神衰疲,梦遗健忘,不耐思虑,大便干燥或口舌生疮等证。孕妇禁服。
5.【气不顺,睡不好】用紫苏叶泡水喝
紫苏叶有理气和中的作用。如果因气机不畅、胸膈不利而睡不好,可以稍微泡一点紫苏叶水喝,喝完打几个嗝,就会感觉身体舒畅许多了。
6.【肾虚引起的黑眼圈】服用金匮肾气丸
肾虚的人出现黑眼圈的原因是肾精损耗引发的肾阳虚。一旦肾的黑色浮越于上,就会有双目无神、眼圈暗黑的表现,并伴有面色苍白或黧黑、神情疲惫、精神萎靡不振、四肢清冷、小便清长、腰酸无力、浮肿、舌质淡白、舌苔白厚、脉象迟弱。
7.【通脾胃,养心肾】夏至吃桑葚山楂陈皮膏
配方:桑葚400克,山楂15克,陈皮5克,冰糖适量。
做法:①桑葚剪去根蒂,洗净。②将陈皮、山楂洗净,放入锅中,加入约1碗半水,中小火慢煎,收至一半水分,挑出陈皮。③将桑葚加入山楂陈皮水中,打成泥。④将桑葚泥加入不粘锅,开小火边搅拌边熬制。⑤约30分钟后,待水分大部分收干后,加入适量冰糖,以糖收膏,约20分钟即可。
叮嘱:脾胃虚寒、阳虚、便溏、胃酸过多、血糖高的人群不宜服用此膏。
8.【阳虚的人】要常喝羊肉山药汤
配方:羊肉、山药各100克,枸杞子9克,当归3克,肉桂1克。
做法:将上述药材一起煲汤即可,每周食用一次。
在此方中,羊肉甘温,是补阳气的非常好的食疗之品。
9.【心气阴虚的人】喝炙甘草汤来调理
配方:人参、阿胶各6克,生姜、桂枝(去皮)各9克,火麻仁、麦冬(去心)各10克,炙甘草12克,生地黄20克,大枣(擘)30枚。
做法:①将除阿胶外的药物冷水浸泡约1小时,水量以高出药面为度。用砂锅小火煮沸后煎半小时,滤出汤,将阿胶放入汤中熔化。②在砂锅中加入第一次煎药时约一半的水量,小火煮沸后煎半小时,滤出汤。③将2次煎煮的汤混合后分为2份,放入阿胶,早、晚饭前1小时温服1份。
10.【夏季心烦失眠】可常喝酸枣仁莲子老鸭汤
配方:生龙骨、生牡蛎各10克,炒酸枣仁、浮小麦各15克,芡实50克,莲子100克,老鸭半只,盐适量。
做法:①把老鸭切块,沸水汆烫后捞出备用。②把其他材料洗净放入锅中,加适量水,大火煮沸,转小火炖40分钟。③加适量的盐调味。
叮嘱:这道汤具有滋阴润燥、宁心安神的功效。适用于有五心烦热、失眠多梦、自汗盗汗等症状的人群。
11.【气虚之人】要好好补足脾肺之气
气虚之人可以经常吃点儿怀山药,可以冲怀山药粉,或者用怀山药片熬水喝,如果能配合薏苡仁、芡实、莲子肉等一起吃更好。
12.【夏季养心】可以用朱砂安神丸
朱砂安神丸专治阴虚、阴血不足、心火亢盛导致的烦闷狂躁、多梦失眠、惊悸怔忡、心里特别不安定、有恐惧感等症状。
该方中含有朱砂,所以不宜多服、久服,阳虚脾弱者不宜服。
13.暑湿天喝绿豆荷叶粥
在雨季,人体容易因暑热而生病,如皮肤瘙痒、红肿疔疖、痱子、寒湿或暑湿感冒,甚至其他传染病,此时可以食用绿豆荷叶粥来清暑祛湿。
14.【夏季容易气虚乏力之人】喝西洋参芡实怀山药排骨汤
配方:西洋参10克,芡实、怀山药各30克,陈皮3瓣,排骨300克,生姜2片,盐适量。
做法:①将药材洗净,用清水浸泡3〜4分钟。把排骨洗净剁块,焯水后备用。②将所有药材和排骨一同放入锅中,加适量清水。③大火煮沸转小火炖2小时。出锅前可加少量盐调味。
叮嘱:如果大家有道地的怀山药和道地的新会陈皮是最好的;如果没有也可以用普通的鲜山药和普通的陈皮煲汤,但药力会有一定差距。
15.【产妇、老人的大便干燥症】用当归润肠通便
关于便秘,中医有个形象的比喻:大肠好比是一段河道,大肠里的津液好比是水,粪便就好比是行在水中的船。如果津液气血不足,那么粪便自然就不能顺利从肠道排出体外。
在这个理论的基础上,中医有个治疗便秘的方法叫“增水行舟”。粪便为什么不能顺利排出呢?是因为没有充足的津液濡养它。那么我们就润燥,把水供足了,“船”自然而然就能走了,而当归就有润肠通便的作用。
16.【夏季心火旺盛导致耳鸣】用泻离填坎法
配方:黄连1.5克,淡竹叶3克,灯心草6克,酸枣仁、熟地黄、生地黄、麦冬、丹参、茯神、菟丝子、覆盆子各10克。
做法:将5杯水和药材一起放入锅中,熬成2杯水的量即可。
用法:每日服用2次。心火旺的人,右耳往往会出现耳鸣。
17.【整日劳神费心,心神不宁】服用归脾丸
古人用此方治疗心悸怔忡、失眠健忘、虚热盗汗、体倦食少、面色萎黄、舌淡、苔薄白、脉细弱的心脾气血两虚证。因此,当我们发现自己劳心太过,消耗心神太多,导致心脾的气血不足时,就可以服用此方。
18.【健脾化湿】立秋吃眉豆芡实薏苡仁煲鸡脚
配方:眉豆80克,芡实、薏苡仁各30克,鸡脚3对,猪瘦肉100克,干香菇(冬菇亦可)7朵,生姜3片,盐、料酒适量。
做法:①将眉豆、芡实、薏苡仁洗净,浸泡片刻。
浸泡干香菇,洗净后挤掉水分。②鸡脚去除爪甲,切两段,洗净。猪瘦肉切块。③冷水加姜片、料酒、鸡脚、猪瘦肉,煮出浮沫,洗净。④全部材料加入锅中,加约8碗水,武火煮沸腾,去除浮沫,转文火煲2小时,加盐,关火即可。
19.【缓解秋燥】喝山药莲藕猪骨汤
配方:猪脊骨300克,莲藕、鲜山药各2段,陈皮、石斛各3克,薏苡仁、芡实、莲子肉各15克,大枣2枚,生姜1片,盐适量。
做法:①将薏苡仁、芡实、莲子肉、大枣洗净后清水浸泡约1小时。石斛、陈皮洗净备用。②猪脊骨洗净,凉水下锅焯水后捞出。③莲藕和山药洗净,削皮、切片。将浸泡好的食材滤水,大枣剖开。④将食材倒入锅中,内外锅加水,煲1〜1.5小时。⑤出锅前加适量食盐。
20.【化除体内瘀血】用补阳还五汤
配方:生黄芪30克(可逐渐增加到120克),当归(尾)6克,赤芍5克,地龙、川芎、桃仁、红花各3克。
做法:①将以上药物冷水浸泡30〜60分钟,水量以高出药面为度。②用砂锅小火煮沸后再煎30〜40分钟,滤出药汤。③砂锅中,加入第一次煎药时1/3〜1/2的水量,小火煮沸后再煎20〜30分钟,滤出药汤。④将2次煎煮的药汤混合后分为2份,早、晚饭前1小时各温服1份。
21.【夏秋交替】处暑时节,煲消脂润燥五福汤
配方:苹果2个,猪瘦肉150克,玉米80克,薏苡仁15克,木耳3克,姜3片,食盐、植物油、料酒适量。
做法:①木耳、玉米、薏苡仁入清水浸泡片刻,洗净。②猪瘦肉切大块,入冷水,加料酒煮沸去除血沫,洗净。③苹果一分为四,去除果核,浸泡于清水中。④木耳去根,撕小朵,焯水。⑤全部材料入汤锅,加6〜7碗水,大火煮开,转小火煲30分钟,加盐和植物油即可关火。
22.【体内有痰热的肥胖之人】
可以服用行气化痰的代茶减肥饮
配方:炒莱菔子、蒲公英、荷叶各3克,炒山楂6克,薏苡仁9克。
做法:熬水,代茶饮。
体内有痰热的人舌头会胖大,且舌色红,舌苔黄腻。
23.【夏季湿热】用赤小豆熬水喝祛湿气
在夏季的湿热天,我们可以用赤小豆来熬水喝,一次用30克左右即可,还可以放一点儿冰糖。如果脾胃不是虚寒型,也可以放入一点儿绿豆,增加祛暑的效果。
中医认为,赤小豆性平,味甘、酸,有利水消肿、解毒排脓的功效。
24.【秋季燥邪犯肺导致皮肤干燥】吃紫薯银耳百合羹
配方:银耳200克,紫薯20克,干百合、冰糖适量。
做法:银耳和干百合洗净,提前泡几小时,泡开的银耳撕成小朵。紫薯去皮,切成丁。将银耳放在锅中加水大火煮开,改小火炖30分钟;放入紫薯、百合与冰糖,继续小火炖15分钟,汤羹黏稠即可关火。
25.【凉燥引起的外感病】服杏苏散
配方:紫苏叶、半夏、茯苓、前胡、杏仁各9克,桔梗、枳壳、橘皮各6克,甘草3克,大枣3枚。
做法:将上述药材兑入5杯水,大火开锅后,小火熬至2杯即可。
26.【神经性皮炎】可服用补肾精的引火汤
配方:熟地黄90克,巴戟天、麦冬、茯苓各15克,五味子6克,肉桂3克。
做法:将上述药材兑入4碗水,大火开锅后,熬成2碗水即可。一日服用3次,饭后服用。
27.【补气血、益肝肾】立冬喝干香菇枸杞鸡肉汤
配方:公鸡1只,桂圆8〜10克,枸杞子10克,干香菇20克,生姜3片,食盐适量。
做法:①将干香菇提前泡软后洗净。②处理整只鸡,去掉指甲、尾部、内脏和多余的油脂,而后反复清洗,去除血水。③将桂圆去壳取肉。④将枸杞子清洗干净。⑤将处理好的整只鸡、香菇、桂圆肉、枸杞子、姜片放入炖锅,加入没过材料的清水,盖好盖子。⑥以隔水炖的方式,炖3小时。饮时加适量盐即可。
28.【冬季干燥导致便秘】可以多吃果仁类食物
燥邪会导致大便干燥,很多人都因为便秘而受苦,这时候可以吃一些带有滋润性、有油脂的东西,比如杏仁(也可以喝杏仁露)等富含油脂的果仁类食物。
29.【冬季需要补阳气】
寒凉饮食、过度劳倦会让您心阳虚
寒凉饮食会伤及阳气,这在老年人中表现得更为明显,有的老年人吃一次冰镇西瓜就会导致身体不适,甚至引发严重的心脏疾病。
过度的劳倦也会导致阳气的耗伤。比如,连夜打麻将、打游戏、玩牌等行为,都会导致心阳虚衰、心血暗耗。
30.【冬季疲倦睡不醒,要补气安神】喝人参灵芝乌鸡汤
配方:人参(或红参片)10克,灵芝20克,大枣6枚,生姜3〜5片,乌鸡1只(3人份)。
做法:①大枣、灵芝和人参洗净,浸泡一会儿。清除乌鸡的内脏、鸡头、鸡屁股后,热水下锅焯水,在水中放入生姜,去除肉的血沫和腥气。②焯好后捞出静置,控出鸡腹内的水。③将泡好的大枣掰开。④把人参、灵芝、大枣和生姜倒进内锅,内外锅添足量温水,盖好盖子。⑤炖1.5小时即可。
31.【小雪时节,补益气血,扶正固本】
喝当归黄芪补血羊肉汤
配方:当归12克,黄芪15克,羊肉250克,大枣3颗,生姜3片,食盐、料酒适量。
做法:①将当归、黄芪清洗干净备用。将大枣去核取肉。将羊肉切块后,置于冷水中,加入料酒飞水。②将洗净的当归和黄芪加入炖锅,盖上隔层(或放入煲汤袋)。③将羊肉、姜片加入锅中,加入没过材料的水量。加入红枣。以隔水炖的方式煲炖1.5小时。饮时依个人口味加入适量食盐调味即可。
32.【心脑血管的终身卫士】三七西洋参粉
配方:三七粉、西洋参粉等量。
做法:两者混合均匀。每日温水冲服,一般每人每日服用混合粉末1克即可。
叮嘱:如果这个方子等量增加一味药——丹参,对心脑血管也十分有益。
秋冬季易发心脑血管疾病,而三七可以化瘀通络,西洋参可以补气养阴,这对心脑血管是一个全面的养护。
33.【头发早白】吃黑芝麻枣粥
配方:红枣、黑芝麻、糖各适量,粳米500克。
做法:①黑芝麻炒香,碾成粉。②锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣一起放入锅中,先用大火烧开,再改用小火熬成粥。③食用时加糖调味即可。
34.【冬至滋肾补益】山药栗子香菇鸡肉汤
配方:公鸡1只,栗子100克,山药150克,干香菇30克,生姜3片,盐、料酒适量。
做法:①将整只公鸡去除爪甲、鸡尾、不必要的内脏和油脂皮毛,切成大块,下入冷水锅,加入料酒,煮出血沫,随后洗净脏杂。
②栗子去掉外皮、内皮备用,干香菇泡软洗净,山药去皮切块。
③将全部材料放入煲汤锅,加入姜片,加入8〜9碗水量,大火煮沸,转小火盖盖慢煲2小时。
④饮时加盐调味即可。
本文为《罗大伦健康日历》读书笔记摘抄,内容仅供养生参考,有病请到正规医院就医。文章内容只为普及医学知识,不构成任何医疗建议。
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3.小儿中成药(下)
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