酒店投资人必看之打造卓越品牌：
酒店品牌塑造的黄金法则与实战策略（上）
酒店品牌建设对于一个品牌的成长和发展至关重要。在竞争激烈的市场中，一个强大的品牌能够吸引更多的客户，提高客户忠诚度，并为酒店带来更高的收益。本文试图通过阐述品牌的基础、价值、传播等不同方面的内容帮助大家对酒店品牌有一个初步了解，因为篇幅原因本文分两次刊出。
一、酒店品牌的基石与定位
市场细分是品牌定位和目标市场选择的基础。通过地理因素细分法，可依据不同的地理位置来划分市场，如城市中心、旅游胜地等。人口统计细分法则按照年龄、性别、收入、职业等因素进行，不同群体有着不同的住宿需求和消费能力。客人行为细分法关注购买行为、使用频率和品牌忠诚度，心理细分法则考虑客人的动机、兴趣和生活方式。
目标客户群体分析是关键环节。商务客户通常对服务质量、便利性和安全性要求较高，需要配备会议室、高速网络等设施。休闲客户更注重自然风光、住宿体验和娱乐设施，倾向于在节假日和周末出游。家庭客户则对亲子活动、儿童设施和家庭友好服务有强烈需求。
根据自身优势找准市场定位是酒店品牌成功的关键。酒店品牌要明确自己的核心竞争力，比如独特的地理位置选择、个性且优质的服务、特色的设施等。同时，结合市场需求和竞争状况，确定是走高端豪华路线，还是经济实惠路线，或者是主题特色路线。例如，位于海滨的度假型酒店，应以自己拥有广阔的海景和优质的沙滩资源为特点吸引休闲度假的客户群体。总之，精准的市场定位能够让酒店在激烈的竞争中脱颖而出，实现可持续发展。
二、品牌的核心价值与差异化
（一）塑造独特核心价值
酒店品牌的核心价值观是其灵魂所在，明确并塑造独特的核心价值观至关重要。首先，要深入了解目标客户的需求和期望，以及市场趋势和竞争对手的特点。通过市场调研、客户反馈等手段，挖掘出能够引起客户共鸣的价值点。
在产品方面，要注重打造具有特色的客房、餐饮和娱乐设施。比如，以 “舒适与宁静” 为核心价值的酒店，可以提供宽敞舒适的房间，配备高品质的床品和隔音设施；以 “美食体验” 为核心价值的酒店，则要精心打造独特、高品质的餐饮服务。
在服务上，培训员工以热情、专业、贴心的态度对待客人，及时响应客人的需求，提供个性化的服务，让客人感受到独特的关怀。
营销活动也要紧密围绕核心价值观展开。通过精心策划的宣传文案、广告创意和活动策划，将品牌的核心价值观传递给消费者，增强品牌的吸引力和感染力，从而提升品牌形象和忠诚度。
（二）实施差异化策略
在产品创新方面，酒店可以推出独特的主题客房，如电影主题、动漫主题等，为客人带来新奇的住宿体验。或者提供特色的餐饮服务，如举办美食节、推出本地特色菜品等。
服务方面，高端酒店可以实行 24 小时管家服务，为客人提供全方位的贴心照顾；或者提供个性化的行程规划服务，满足客人的特殊需求。
营销创新也是关键。利用新兴的社交媒体平台，进行创意营销，如举办线上互动活动、直播推广等。还可以与其他行业的品牌进行跨界合作，扩大品牌影响力。
例如，某酒店以 “绿色环保” 为差异化策略，在客房中使用环保材料，推广节能减排措施，并通过举办环保主题活动，吸引了众多关注环保的消费者，从而在竞争中脱颖而出。
三、品牌的传播与营销
（一）多元传播渠道
在当今数字化时代，酒店品牌的传播渠道丰富多样。传统媒体如电视、广播和报纸杂志仍然具有一定的影响力，可以在黄金时段或热门版面投放广告，吸引广大受众的注意。户外广告也是不可忽视的渠道，在机场、车站等人流量大的地方设置醒目的广告牌，能够有效地提高品牌的曝光率。
同时，网络广告的作用日益凸显。搜索引擎广告能精准定位潜在客户，当他们搜索与旅游、住宿相关的关键词时，展示酒店的广告。社交媒体平台更是传播的重要阵地，通过精心制作的图片、视频等内容，吸引用户的关注和分享。例如在微信、微博上发布酒店的特色服务、优惠活动等信息，利用抖音、小红书等平台展示酒店的美景和优质体验，吸引用户的兴趣。
此外，与在线旅游平台合作也是必不可少的。在携程、去哪儿等平台上展示酒店的优势和特色，提高在搜索结果中的排名，增加被预订的机会。
（二）高效营销活动
公关活动是提升酒店品牌形象的有效手段之一。举办开业庆典、新品发布会等活动，邀请媒体和行业内的知名人士参与，增加品牌的知名度和美誉度。例如，一家新开业的酒店可以举办盛大的开业典礼，邀请当地的平面和网络媒体以及网络红人进行报道，吸引公众的关注。
口碑营销在酒店行业中至关重要。通过提供优质的服务，让客人主动为酒店进行宣传和推荐。可以设置客户评价奖励机制，鼓励客人在各大预订平台和社交媒体上留下好评。同时，积极回应客人的评价，及时解决问题，提升客人的满意度。
此外，举办主题活动也是吸引客户的好方法。如情人节推出浪漫套餐、圣诞节举办狂欢派对等，为客人创造独特的体验，增强品牌的吸引力。与当地的旅游景点、文化活动合作，共同推广，扩大品牌的影响力。比如与附近的景区合作，推出联合套票，吸引更多游客入住酒店。
四、品牌的扩展与维护
（一）品牌扩展模式
连锁经营：连锁经营是酒店品牌扩展的常见方式之一。通过统一的品牌形象、服务标准和管理模式，在不同地区开设分店，实现快速扩张和规模效应。例如，国际知名的酒店连锁品牌如希尔顿、希尔顿等，凭借其成熟的连锁经营体系，在全球范围内拥有众多分店，为客人提供一致的高品质服务。
加盟经营：加盟模式允许投资者使用酒店品牌的名称、标识和运营模式，在一定的规范和指导下开展业务。这有助于酒店品牌迅速占领市场，同时降低自身的资金投入和运营风险。但需注意对加盟商的严格筛选和培训，以确保服务质量的一致性。
多元化发展：酒店品牌可以通过多元化的发展来扩大市场份额。例如，除了传统的住宿业务，还可以拓展餐饮、会议、娱乐等相关领域，满足不同客户的需求。像一些酒店会开设特色餐厅、举办大型会议活动，甚至建设娱乐设施，提供一站式服务。
（二）品牌维护要点
建立客户关系管理体系：收集和分析客户数据，了解客户的需求和偏好，提供个性化的服务和优惠，增强客户的忠诚度和满意度。例如，通过会员制度、生日祝福、专属优惠等方式，让客户感受到特殊的关怀。
制定品牌危机处理预案：提前预测可能出现的危机，如负面新闻、服务失误等，并制定相应的应对措施。在危机发生时，能够迅速、透明、诚实地处理，最大限度地减少对品牌形象的损害。
持续创新：不断改进服务品质，推出新的产品和服务，以适应市场的变化和客户的需求。比如引入智能化设备提升服务效率，开发新的主题房型增加吸引力。
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周劭斌
95年入行的资深酒店人、擅长酒店筹建管理、运营管理、人力资源管理，曾服务于IHG、凯宾斯基、万豪集团、希尔顿集团，2017年至2020年任西班牙巴塞罗集团中国区运营副总裁、法国巴黎酒店集团安珀酒店中国区运营副总裁。欢迎并感谢大家关注我的公众号。
2020年中创建成之咨询顾问公司，利用丰富的行业经验和国际品牌酒店人脉向酒店投资人和同行提供顾问服务，包括：
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