原文首发香港《明报》（文/徐海娜）来新加坡的朋友，常免不了兴致勃勃地去街头巷尾寻觅最好吃的榴梿。除了榴梿本身，榴梿慕斯、榴梿千层、榴梿巧克力、榴梿酥等也都深得人心。
虽然新加坡几乎没有农业，也不盛产榴梿，但它依然成了新加坡这个东南亚国家的代表性水果。就连地标性的滨海艺术中心也因外形酷似榴梿，而被亲切地称做“大榴梿”。可以说，这种水果在一定程度上塑造了人们对新加坡和东南亚的想象。
因着独特的气味、丰富的内在和非凡的外貌，榴梿成为“果中之王”，然而并不是每个人都能接受。
5月初，港星容祖儿及Twins一起主持的旅行综艺节目《因为是朋友呀》来到新加坡，一贯喜欢大啖美食的蔡卓妍（阿Sa）吃到榴梿时，却当场吐掉并问“它好吃的点在哪里？”东南亚老一辈华人也曾把榴梿戏称为“三保公的大便”（三保公指的是郑和）。
到底是臭，还是香呢？正因接受度的差异，榴梿承载了特殊的文化意涵。大约1960年代以后，榴梿渐渐成为文人笔下“本土化的象征”。
（Robert Zhao Renhui拍摄到野生榴莲树）
新加坡诗人王润华在《南洋水果的国王外传》中，就曾用拟人的手法描写过榴梿：“异乡人，你知道吗？/只要你恩爱地吻我一次/你一定会奉我为君/而且抛弃家园/长久定居在我的国土/拒绝我的恩泽/必然做不成淘金的梦/必然嗅到世纪末的腐臭”。
二战后到六七十年代，正是东南亚摆脱殖民统治，建立民族国家的开始，而漂泊南洋的华人也相应经历了一个寻找身份认同的历程，即从“异乡人”到新国家之国民。从排斥到认同，以及其中种种矛盾、挣扎、质疑与徘徊，都和当时的历史背景难解难分，由此，榴梿也成为一种文化心理的象征，成为一个承载着几代人感情的文化符号。
（Liu Kang的油画作品，摄影：Ian）
最近逛新加坡国家美术馆（National Gallery Singapore）的时候，我在三楼一个名为Dalam Southeast Asia：Figuring A Scene的展览中，发现了三件以榴梿为主题的艺术品。
三位艺术家用三种不同的方式诠释了榴梿文化。Liu Kang的油画作品描绘了榴梿和山竹一同摆在市场上的场景，画面细节丰富，可以看到榴莲如何被人挑选、切开和享用。
（Anusapati的雕塑，摄影：Ian）
Anusapati则用邻居砍倒的榴梿树，做了一个雕塑，其外形容易让人联想到名叫Kentongan的爪哇木鼓。Robert Zhao Renhui则在新加坡武吉班让的树林里拍摄到一棵野生榴梿树。有树下那个伶仃而立的人做参照，才见其高大。不知道这树在那里站立了多少年，见证了周围多少变化，是否还可以结出甜甜的果实。
当然，这几件作品只是这场将持续到年底的展览的冰山一角。策展人通过组织几个元素，包括影子、水果、火、空气、蜡和城市等，来“描绘场景”，打破传统艺术史规范，去探索展览的新视角，值得一看。
（展品Shadow局部）
展览名称中的“Dalam”是马来语，意思是“里面”。在日常用语中，这个词用于邀请某人进入某个地方，同时这个词还暗示“深层”或“内部”，指向自我的那个可感知但尚未揭示的方面。
如果想对东南亚有更深的了解，艺术品也是一个有趣的媒介。也许人们可以通过走近榴梿，走近艺术，来走进东南亚。
