今天分享一道很适合孕妇吃的菜肴：粉丝蒸娃娃菜。口感鲜嫩，味道甘甜，叶酸含量高，上笼蒸一蒸，少油烟又健康，比大鱼大肉还抢手。
粉丝蒸娃娃菜
主要食材：娃娃菜、粉丝
详细制作步骤
1.娃娃菜冲洗干净，连着菜梗对半切开。
2.取一半再对半切开。
3.最后分成四小份，一颗娃娃菜可以分成8小份。
4.把娃娃菜摆放在盘子里，放上泡好的粉丝。粉丝不用水煮，提前用热水泡软就可以。
5.热锅凉油放蒜末，小火慢慢煸炒出香味，淋入生抽、蚝油、白糖、盐、清水调味，煮到冒泡泡就关火。
6.将蒜蓉料汁淋在娃娃菜上面，上笼大火蒸10分钟就可出锅。
7.出锅后撒上葱花或枸杞点缀，好看又好吃，如果觉得味道淡，再淋少许生抽就可以。
粉丝蒸娃娃菜，简单又快手，学会过年露一手，上桌准吃光。
小贴士：
粉丝放娃娃菜上面或下面都可以，如果有大一点的盘子可以做成花的形状，将菜梗朝外，菜叶朝内，摆放成圆形，像极了富贵花开。料汁可以用蒸鱼豉油代替，将蒜末炒香之后淋入蒸鱼豉油即可。
