一、百合——西芹炒百合
1、准备干百合一小把，加入温水浸泡好。西芹切片，再准备红椒。
2、起锅添入适量的清水，起开后下入西芹和红椒。焯水30秒左右，倒入泡好的百合，焯水30秒，捞出控水，放入盆中重新起锅，加入半勺清水，加入少许盐、白糖，搅拌化开，再勾入少许水淀粉。快速翻炒均匀就可以了。
二、白萝卜——萝卜炒粉条
1、萝卜切成丝，红椒、蒜苗，大葱、生姜。一小把红干椒备用，提前泡好的粉条一把备用。
2、油温五成热时，加入猪油倒入葱、姜和红干椒爆香。再倒入萝卜丝，快速翻炒片克，加入老抽几滴调色，翻炒均匀，淋入翻勺清水，调味加入食盐，鸡粉，十三香，粉条，快速翻炒几下，倒入蒜苗和红椒翻炒即可。
三、山药——山药莲子猪肚汤
1、猪肚冷水下锅，倒点料酒，煮上两分钟。刮洗干净的猪肚，改刀切成条，砂锅烧热后，放入姜片爆香，再把猪肚翻炒一下。加入开水，汤水变得浓白，再加上莲子煲20分钟。
2、把山药，红枣一起加进去，继续煲25分钟。把枸杞加进去，调入少许的胡椒粉，盐，山药莲子猪肚汤就煲好了。
