买赠 | 用有机面粉,薄皮大馅,美味又健康的纯素饺子!尽显好味道

美食   2024-12-01 07:58   广东  

在陕西孩子董宇辉眼里:“饺子里有无尽的人情味。”


他就曾在直播中讲起关于饺子与妈妈的故事:2018年的一天,董宇辉的妈妈从老家潼关来到西安,因为那会儿的董宇辉非常忙,每天早出晚归,每次回家出门都是夜灯相伴,回到家凌晨两三点,董宇辉不想打扰母亲,也不确定母亲有没有来看自己,回到家就休息了。


每次都是通过冰箱里的食物,才能确定母亲在不在家,有一天晚上董宇辉打开冰箱,准备找方便面,却发现冰箱里叠了整整齐齐的饺子,甚至加好了儿子最喜欢吃的调料和味道。


在他和我的故事里,我突然间明白了在中国家庭里,那些不曾说出口的情感,他们都通过食物表达了。


一碗饺子,是一碗人间:饺子里,尽含的是中国人的真实与温情


今天原原给大家推荐的是一穗堂的荠菜笋丁全麦水饺经典酸菜水饺和新鲜上架的香椿苗时蔬水饺





水饺煎着吃,也非常惊艳!冬天能够吃到绿油油新鲜的菜,一口下去,荠菜汁饱满而溢出,非常满足。



【一穗堂水饺】

原料有机面粉  健康美味

67元/全麦皮荠菜笋丁水饺*2

68元/香椿苗时蔬水饺*1+经典酸菜水饺*1

(更多口味及搭配请点击下面图片链接)


买赠:

满96元送19.9元全麦桂花豆沙包1袋

活动截止时间:12月13日

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包住家味


1.有机饺子粉+有机全麦粉



两款饺子用到的饺子粉来自胶东半岛有机种植基地,全麦面粉来自悦意黑土地有机农场




2.口感更细腻

面皮采用传统石磨研磨,在低速度、低温度的状态下研磨而成,呈自然很淡的发黄颜色,保留了原有的营养成分香味浓郁,口感好


3.薄皮大馅

1:1的皮馅比,健康放心


4.好调料,尽显好味道




荠菜笋丁全麦水饺



经典酸菜水饺



香椿苗时蔬水饺



5.通过重重检测





煮水饺鲜美小技巧


①煮饺子的水要宽,无需解冻,等水开后(请勿冷水下锅煮),加入适量的盐和油(香油较好),中小火煮至水饺肚子微微发鼓,水饺就熟了。


这样煮的饺子鲜美多汁,不破皮不露馅。


②一穗堂水饺面皮为有机面粉,新鲜包制急冻。拒绝添加防糊剂、高弹剂和水饺改良剂等添加剂。客官收到货后,有个别水饺可能会出现轻微表皮裂纹,但不是开口的裂口,全麦皮可能更明显,属正常现象,不影响食用,如您介意请慎拍。


【一穗堂水饺】

原料有机面粉  健康美味

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开一家好吃不贵、温暖有爱的店


「一穗堂」不仅给许多人带来了健康、好吃的包点,也给很多人送来了生活里的温暖,而这一切都离不开它背后那个身怀情谊的主理人——赵超,超哥。

「一穗堂」,它开在北京的社区里。创办人赵超七年前因看过纪录片《畜牧业的真相》,一念间开始吃素。

图中的正是一穗堂的创始人超哥
超哥曾在汇丰银行与和管理咨询公司工作,自2011年投身餐饮行业创业。疫情发生后,赵超关闭了传荣餐饮店,和两位大厨伙伴在家里封闭隔离,从3月到7月研发了大概小半年时间,诞生了「一穗堂」这家素食面点店。


当时单是面粉就试了几十种,馅料就更不用说了,也尝试了十几种天然酵母发酵方法,面粉和各种原材料堆成小山,客厅里摆满了压面机、和面机等研发设备。

为了保证品质的同时兼顾价格,最终他们选定了没有添加剂、绿色种植的河套地区的面粉。老面手艺发酵,烹饪只用天然调料,这样做出来的包子才有着家里做出来的味道。


2020年7月开办了第一家店,一年后开了第二家。

超哥和合伙人都希望一穗堂未来是一间好吃不贵、温暖有爱、开遍全国的社区素食小店,成为顾客放心购买的主食厨房,也成为一个可以“放心”的社区驿站。


对店里食品的要求,常问自己是不是愿意给自家孩子吃;对碗筷的清洁,也是和伙伴们问自己,是不是和在家里洗的一样干净用心

一穗堂的产品品质标准,其实就一句话:
“我们是否愿意给自己的孩子吃。”
这是主理人超哥让人记忆犹新的一句话。

一穗堂店员
五一,来点不同口味的纯素饺子吧!

【一穗堂水饺】

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