【汪迷部落】陈玉华 | ​​味中之味 味外之味——美食背后的文化探寻与情感寄托

文摘   文化   2024-11-04 00:01   江苏  
【第二届汪迷文学奖】投稿选登

味中之味 味外之味
——美食背后的文化探寻与情感寄托

陈玉华

秋风迟桂的午后,11月2日有幸参加了在汪曾祺纪念馆报告厅举办的汪朗新著《六味集》分享会。这次活动不仅汇聚了多位文化名人与作家,更是对汪曾祺先生文学精神的一种传承和发扬。作为一个对文学怀有浓厚兴趣的人,我深感这次活动对我的启发和触动之深。

汪朗,作为汪曾祺之子,其新书《六味集》不仅继承了其父谈美食的传统,更在深度和广度上有所拓展,展现了他对美食文化的独特见解和深厚情感。这本书不仅是一本关于美食的集子,更是一部探寻味外之味、人情世故的文化随笔。

活动伊始,高邮市文联主席赵德清先生在主持时为我们简要介绍了汪朗先生的生平和创作背景。汪朗先生作为汪曾祺先生的后人,不仅继承了汪老的文学传统,更在自己的创作中融入了新的时代元素和个人思考。他的新著《六味集》便是对这一精神的完美诠释。

首先,从书名《六味集》来看,汪朗显然在寻求一种超越传统五味的美食体验。他解释说,所谓“六味”,其实是在寻找五味之外的另一种味道,这种味道更多地体现在与饮食相关的典故逸闻、人情世故中。这种探寻不仅展示了汪朗对美食文化的深厚造诣,也反映出他对生活的热爱和对人文情感的敏锐捕捉。在书中,汪朗通过丰富的个人经历和见闻,将美食与文化、历史、人情紧密地联系在一起。他不仅在文章中谈到了各种食材的选择、烹饪技法,更关注与饮食有关的典故和文化背景。比如他在《洋餐土食》一文中详细描述了在苏格兰品尝的“哈吉斯”这道菜,这道菜在苏格兰国民中有着深厚的文化底蕴和民族情感。通过这道菜,汪朗不仅让我们了解到了苏格兰的饮食文化,更让我们感受到了不同文化背景下的美食所承载的丰富内涵。

此外,汪朗在书中还展现了他对父亲汪曾祺的深厚情感。他通过回忆与父亲共度的时光,以及父亲对美食的热爱和独特见解,让我们更加深入地了解了这位文学巨匠的生活侧面。同时,通过对比汪曾祺和自己的美食体验,汪朗也展示了自己在美食文化上的独特见解和传承。

随着活动的深入,各位嘉宾纷纷对《六味集》进行了深入的点评和分享。市文联副主席徐霞对汪朗先生的创作给予了高度评价,她认为《六味集》不仅继承了汪曾祺先生的文学风格,更在内容和形式上有所创新,展现了新一代作家的独特魅力。原泰州市文联主席刘仁前则从文学的角度分析了《六味集》的艺术价值,他认为这部作品在语言的运用、情节的设置和人物的刻画上都达到了很高的水平。文化名人费振钟先生则从文化的角度对《六味集》进行了深入的解读。他认为这部作品不仅是对汪曾祺先生文学传统的传承,更是对高邮文化的一次深刻挖掘和展示。作家王树兴先生则分享了自己与汪朗先生的交往经历,以及他对《六味集》的读后感。他认为这部作品充满了生活气息和人文关怀,让人在阅读中感受到了作者的情感和思考。

在分享会的过程中,我们还注意到了一些细节。比如,许伟忠先生和朱延庆先生都提到了汪朗先生对文学的执着追求和对生活的深入观察。他们认为,正是这些品质使得汪朗先生能够在继承传统的基础上,创作出具有独特魅力的作品。在写作风格上,汪朗继承了其父汪曾祺的朴实自然、富有生活气息的特点。他的文字平易近人,仿佛是在与读者进行一场轻松的对话。他用家常话讲述着美食的故事,让我们仿佛能够身临其境地感受到那些美味佳肴的诱惑。这种“谈话风”使得《六味集》读起来格外亲切,也让汪朗的观点和思想更加易于被读者接受和理解。 

在阅读《六味集》的过程中,我们被作者细腻的文笔和深刻的思考所打动。作品中的人物形象栩栩如生,情节设置合理紧凑,语言运用精准生动。每一个故事都仿佛是一个小小的世界,让我在其中感受到了生活的酸甜苦辣和人生的百态。此外,我也对汪朗先生如何在继承汪曾祺先生文学传统的同时,又有所创新感到好奇。通过对比两人的作品,我发现汪朗先生在继承汪曾祺先生那种散淡平和、从容不迫的文风的同时,又加入了自己对生活的独特理解和思考。这种既传统又现代的风格,使得他的作品既具有深厚的文化底蕴,又充满了时代气息。

通过这次分享会,我们不仅对《六味集》有了更深入的了解,更对汪朗先生的文学才华和创作精神有了更深刻的认识。这部作品不仅让我感受到了汪曾祺先生文学传统的魅力,更让我读懂了新一代作家在继承传统的同时,如何融入新的时代元素和个人思考,创作出具有独特魅力的作品。《六味集》不仅是一本关于美食的书,更是一本关于生活、文化和情感的书。它让我们看到了汪朗对美食文化的热爱和追求,也让我们感受到了他对生活的热爱和对人文情感的敏锐捕捉。这本书不仅适合美食爱好者阅读,更适合那些对生活充满好奇和热情的人们。

汪朗的《六味集》是一部富有深度和广度的美食文化随笔。它让我们了解到了各种美食的故事和文化背景。这本书不仅是一本值得一读的美食佳作,更是一部能够引发我们深思和感悟的文化经典。这部作品使我们认识到了文学与生活的紧密联系。文学来源于生活,又高于生活。汪朗先生通过自己的创作,将生活中的点滴细节和深刻思考融入到作品中,使得作品具有了更加丰富的内涵和更加深刻的意义。也让我们更加深刻地认识到了文学创作的价值和意义。

2024年11月2日



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