“你看，又胖了吧！”林阿姨对着镜子皱眉，捏了捏腰间的新赘肉。最近天气转冷，她总忍不住吃些甜的东西，总觉得吃点蛋糕能让身体舒服点，就这么过了半个月。可谁能想到，她在前几天例行体检时发现血脂高了不少，医生皱着眉问：“林阿姨，最近吃甜食太多了？”林阿姨不好意思地承认了。![]()
医生语重心长地说：“糖分过多会转化为脂肪储存在体内，体重就重了，还会让胆固醇升高。再这样下去，血管可要吃不消了。”林阿姨有点后怕。“医生，那我是不是以后，就不能再吃糖了？”医生笑了笑：“也不是完全不吃，要把握住量啊。”医生提醒：胆固醇高的人务必要少吃三种东西，而林阿姨就刚好中了招！可有人就问了，若是不管不顾胆固醇指标，会有什么后果？为什么人人都害怕胆固醇？胆固醇不一定是坏的
它帮我们修细胞膜，造激素，还参与消化吸收。可以说，没有它，身体这部“机器”都转不起来。问题是，胆固醇“工具箱”里的工具多了，乱摆乱放，就容易出事。特别是“坏胆固醇”多了，就像生锈的工具堆积在血管里，会让血管变窄、变硬，最终堵住“水管”，造成心脏病或中风。高胆固醇的危险
高胆固醇可能潜伏在你生活里的方方面面，等你发现问题的时候，往往已经晚了。血管是身体的“运输管道”，一旦堵住，心脏、脑袋都要跟着遭殃。如果平时饮食不注意，高脂肪、高糖食物吃多了，很可能把血管变成“油罐车”，到时候后悔都来不及。高胆固醇人群要小心的3种东西
爱吃红烧肉？喜欢烤肥牛？没问题，但一定要记得“少量为宜”。红肉，也就是牛肉、猪肉里含有较高的饱和脂肪，如果吃多了，会让胆固醇飙升。其实，瘦肉部分的营养价值更高，可以选择瘦牛肉、去皮的鸡肉，而不是满口肥腻。有些人觉得植物油一定比动物油健康，但其实也得分种类。像椰子油、棕榈油，听起来是很“高档”，但它们的饱和脂肪酸含量很高，会让血脂蹭蹭往上升。
平时炒菜、凉拌，建议用橄榄油、亚麻籽油这种“不饱和脂肪酸”含量高的油，对心血管更好。过多的糖分会转化成脂肪储存在身体里，容易让人发胖，还会推高胆固醇。冬天是容易“贴秋膘”的季节，少吃点甜食，对血脂好，对体重控制也更轻松。高胆固醇人群的两大饮食误区
有些人觉得，“红肉含胆固醇，那干脆不吃不就好了？”但其实，这样做对身体也不健康。红肉含丰富的铁和蛋白质，适量吃对身体有益。关键在于，选对部位、注意烹饪方式，要少吃肥肉、炸肉，尽量炖煮或清蒸。市面上一些号称“健康”“低脂”的食品，某些零食、速食，可能看上去没问题，但仔细一看配料表，糖分和添加剂并不少。长期吃这些，对胆固醇的影响比油腻食物还大！聪明的做法是，尽量选择天然食物，多吃蔬菜、水果和粗粮，而不是过度依赖加工食品。高胆固醇并不可怕，可怕的是对饮食毫无规划，大家一定要多注意这些小细节。注明：所有图片已经授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。本文仅供参考，描写的医疗知识真实有依据，但不能替代专业的医疗建议；同样并未影射任何事情，仅作科普。如果您有任何健康问题，请咨询医生或其他。
