饮食有节：吃出清净心
饮食是大问题，会吃饭的人不生病。生了病就来一碗汤，还是从吃上解决。
怎么算「会吃饭」呢？这个要求很高。先说几种错误的饮食方式：
1）吃饭不专注，边吃边玩手机、看电脑/电视、说话，一心二用。
2）吃饭速度太快，一顿饭 5 分钟不到就吃完了，节奏不对。
3）饮食不够准时，有时饿了没得吃，有时不饿也硬吃。
4）吃饭超过 7 分饱，吃完肚子撑得大大的，没有节制。
5）不吃主食（五谷）只吃菜，认为五谷没滋味或不吃可以减肥。
6）不了解自己的身体和食物的性味，基本是乱吃。
以上种种，都不能说是「饮食有节」。长此以往，身心怎能不病？
把这些大问题一一改正后，就可以对吃饭做进一步的要求。
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《中庸》讲：「道也者，不可须臾离也；可离，非道也。」日常饮食也有其道，不修的人不能得。
如何修呢？训练的方法如下：
要吃饭时，放下一切事务/娱乐，口不说话，眼不东张西望，左手端小碗，右手夹菜。
吃上一口饭/菜，就放下筷子，专心咀嚼，注意饭菜的气、味。等一口饭菜嚼完（大概二三十下）、吞下，口中再无余物，才动手去夹下一口。
如果发现跑神，脑子在想别的事情，就停下吃饭的动作。等头脑恢复清明了，才继续吃饭。
这样的训练，一般会带给你两个改变：
1. 能尝出食物多层次的味道了
每种食物都有自己的气和味，经过不同器具、不同方法的烹饪，本味会结合辅料等味道一起散发出来。
专心地吃饭，可以感受到饭菜的香味分前中后、以不同层次扑向味蕾。认真嚼米饭、馒头，也会尝到五谷的香甜，不像从前食不知味。
2. 心神更专一，头脑更清净
人是以小见大、三岁见老，也许多年来的病痛、苦闷、杂念的纷飞，是从最初没吃完一口就吃下一口、边吃饭边玩手机这样一个吃饭习惯开始的。
因此，改变这个小小的坏习惯，也将撬动整个精神状态，变得更加专一，生起清净心。
来到清净状态，世界就好像清空了一样。比如你拿起手机，整个世界就只有拿起手机这一件事，你和手机仿佛处于在没有任何背景的虚空里。
于是你可以专注于操作手机这一件事情，不会被其他念头打扰。此时无论做什么、看什么、听到什么，精神都是快乐、安宁的。
这就是所谓「一念清净」：人在只有一个念头的时候，就是清净的；有两个以上念头，就是烦恼的。
因为有一个念头，是心脑本有的功能，但两个以上的念头，就超出了心脑的能力。
西方谚语说：人不能同时倾听两种声音（只有上帝可以）。
《遗教经》讲：「制之一处，无事不办。」
「饮食有节」，慢慢地、专注地吃饭，是现代人的一剂良药。
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起居有常，不妄作劳：让天地助你健康
与饮食同样重要的，是学会正确地劳动与休息。
与吃饭一样，劳动也是要把心神用在某一事物上，因此重要的是做到专注、不散乱。
一事毕，才做下一事，绝不贪多、一心二用。
事情应做「好」，所谓好就是「了」，做到有头有尾、公平合理，让万事万物回归空性，得以平静。
例如赚钱这件事。君子爱财，取之有道，要清楚钱财从哪里来，经过自己后又用到哪里去，而不是只为一己私利聚敛在自己这里，没完没「了」，早晚还是要空。
不能了、空的作劳，就是妄想、妄作。做事能空能了，就是「不妄作劳」。
但会劳动的同时，还必须会休息。休息与劳动，特别讲究节奏与时间。
《黄帝内经》将一日分四时：「以一日分为四时，朝则为春，日中为夏，日入为秋，夜半为冬。」一天的生长收藏，已经暗藏着作息的规律。
其中，亥时到丑时（1:00-2:59）是一日之冬，理应是收藏、熟睡的时间。因此有条件的人，可以把自己的作息调到晚九点前睡觉、早五点起床。
现代人不是跟着阳光作息，而是跟着灯光作息，休息时间被延后到晚上十一点到早上七点，这是我们容易疲劳的一个原因。
如果九点不睡，熬夜到子时（23:00-00:59），人反而比亥时更精神，因为新一轮的生长化收藏又开始了。第二天的作息也受到影响。
因此，正常人在晚九点左右就会犯困。此时宜听从身体的呼唤，赶紧睡觉，而不是习惯性熬夜。
踩准这个节奏来作息，就是《内经》所要求的「法于阴阳」。合了阴阳，天地都来助你。
正确而轻松地吃饭、睡觉、劳作，日复一日。健康之道，平淡至极。
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精神内守：用打坐让健康进阶
对于不满足于健康少病，想要更上一层楼的人来说，日常的「饮食有节，起居有常，不妄作劳」只在做准备工作。
准备工作是必不可少的。但条件具足后，如何达到平人之上的贤人、至人、真人状态呢？
《黄帝内经》也给出了答案：「精神内守」。
精神内守，讲的就是打坐。
打坐并不一定要坐着，行住坐卧都可以精神内守。不过，行久了易散乱，站久了易疲劳，躺久了易昏昏入睡，因此最常采用的是坐姿。
坐姿主要有 4 种：坐在座椅上的常规挂腿坐，屈膝散盘，单盘，双盘。
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双盘，单盘，散盘，挂腿坐
筋骨足够柔软的人可以选择双盘、单盘，否则可以先挂腿坐、散盘。盘腿时臀下放垫子垫高。总之，舒适放松是最重要的。
「精神内守」，前提是要找到自己的「精神」，这是打坐的入门关。
如何找到「精神」呢？通常采用的方法，就是把注意力长久地栓在身体某的一点（丹田）上，经过一段时间的共处，逐渐看到精神的本来面貌。
而后，在日常的吃饭、工作中，避免让精神徒然浪费在杂念上面，时刻留意于自己的身心所缘，就做到了「内守」。
《黄帝内经》说：「精神内守，病安从来？」如果你相信祖先的记录，不妨用自己的身心去实践它，创造健康无病、充实快乐的人生，这是对经典智慧的最好回馈。
饮食有节，起居有常，不妄作劳，精神内守，这四点说得轻松，但做起来却并不是一件易事。尤其是在快节奏的城市生活之中，很多时候你熬夜、三餐不定、精神紧绷...都是身不由己的。
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