这种海鲜貌如兰花,又软又弹好鲜甜

美食   2024-11-14 16:06   陕西  

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好好吃饭

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-本期大厨-

专业厨师

李永科



『 冰山兰花蚌 』




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-食材-


兰花蚌、芥末、辣椒油

辣鲜露、醋、刺身酱油

小米辣、蒜末、矿泉水


-步骤-

第一步:兰花蚌一分为二切开,再下入温水中汆制,过凉水,摆盘。

第二步:调料汁用芥末、辣椒油、辣鲜露、醋、刺身酱油、小米辣、蒜末、矿泉水和匀即可。



-精彩合集-
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编辑:李敏 Roy
审核:雷艳





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