品质生活 尽在好管家
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—美味菜品上新啦—
食尚
煮艺
好好吃饭
-食材-
豆腐 菌菇 茶叶
胡萝卜 五花肉
虾仁 葱姜蒜
-步骤-
第一步：豆腐切块后焯水，晾凉后中间挖洞备用。肉馅中加盐、胡椒粉、茶叶、茶叶水抓匀上劲后，填入豆腐中。
第二步：锅中热油，炕豆腐，炕至两面上色后捞出。另起锅热油，爆香葱姜蒜后捞出小料，倒入菌汤，放入豆腐，加茶叶水，盖上锅盖小火慢煨。
第三步：盛出豆腐，在煨豆腐的汤汁中加生抽、蚝油、水淀粉搅匀后，淋在豆腐上，撒上葱花。
···THE END···
