首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

燕麦再次成为热门焦点！研究发现：食用燕麦片时，一定注意这几点

文摘 2025-01-13 14:22 重庆

点击蓝字

关注我们吧

“你看这个燕麦片，包装上写着‘高纤维、零添加’，真的能减肥吗？”小慧皱着眉头，指着手里的燕麦片问我。

作为一名多年从事养生健康领域的作者，我已经习惯了这样的提问。

燕麦，这种被誉为“植物黄金”的食材，近年来频频出现在大大小小的健康话题中。

但你是否知道，吃燕麦片也有讲究？一旦吃错，不仅营养价值大打折扣，甚至可能对健康产生反作用。

燕麦为什么它被称为“植物黄金”？

燕麦的营养价值不可忽视。它富含膳食纤维、维生素B族、矿物质（如镁、锌、铁），还有一种特殊的成分——β-葡聚糖。

研究表明，燕麦中的β-葡聚糖能够降低胆固醇和血糖水平，对保护心血管健康非常有益。

它还能在胃肠中形成黏稠的凝胶，延缓食物的消化速度，从而提供长时间的饱腹感。

《黄帝内经》中提到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”燕麦作为五谷之一，历来被认为是调养身体的佳品。

它特别适合“三高”人群（高血压、高血脂、高血糖）和需要减肥、调理肠胃的人群。

市面上琳琅满目的燕麦片产品，真的都那么健康吗？

即食燕麦片

走进超市，货架上摆满了各种包装精美的即食燕麦片。它们看起来方便、快捷，而且口感细腻，这是不是意味着更适合现代人？

其实不然。即食燕麦片虽然方便，但加工过程会导致营养流失。特别是一些冲泡型即食燕麦片，往往加入了糖、奶精、香精等添加剂，热量和糖分骤增。

对于糖尿病患者和减肥人士来说，这类燕麦片不仅不会带来健康，还可能让血糖快速升高。

更重要的是，即食燕麦片的血糖生成指数（GI值）较高。相比之下，未经深加工的钢切燕麦或传统燕麦片因为保留了更多的膳食纤维，GI值更低，可以帮助稳定血糖。

燕麦片加糖更美味

很多人为了追求口感，会往燕麦片中加入大量的白糖、奶油甚至果酱。这样的吃法不仅会增加热量，还会抵消燕麦的健康益处。

健康的搭配方式是怎样的？中医讲究“药食同源”，注重食材间的搭配。燕麦作为一种平性食材，可以与多种营养丰富的食物搭配，既能提升口感，又能增强健康价值：

坚果和种子：可加入杏仁、核桃、南瓜籽等，这些食物富含优质脂肪和蛋白质，能够平衡燕麦的碳水化合物。

新鲜水果：比如蓝莓、草莓、香蕉等富含抗氧化物质和天然糖分，可以为燕麦增添清甜的口感。

植物奶：用无糖杏仁奶或豆奶代替全脂牛奶，不仅减少饱和脂肪，还能保持低GI值。

蜂蜜或枫糖浆：如果一定需要甜味，用少量天然甜味剂代替加工糖会更健康。

吃燕麦真的能减肥

很多人将燕麦当作减肥的“神奇食物”，觉得吃得越多越好。但实际上，燕麦虽然健康，但它的热量并不低，每100克燕麦片约含366千卡热量。如果一次吃得过多，反而会造成热量过剩。

根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天的全谷物摄入量应在50克到150克之间。燕麦虽好，也要适量食用。

燕麦片的确是非常健康的食材，但前提是我们要学会挑选、搭配和适量食用。

《黄帝内经》有云：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来。”养生，贵在适度，贵在用心。

燕麦片虽小，但它背后的健康之道却深刻地提醒着我们，饮食上的每个细节都关乎生命的质量。

注：所有图片经视觉中国授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座

养生小课堂

健康科普

健康指南

重庆城市TV资讯

重庆广电城市TV旗下优质内容品牌，感谢您的关注！

最新文章

寿命与腰围的关系被发现：50岁后，腰围这样刚刚好，你达标没？

体内有病，喉咙先知！提醒：喉咙出现4种症状，或是食管癌找上门

想要提高免疫力，以为多吃保健品就行？其实生活中的这些小习惯，才是提升免疫力的关键！

年纪轻轻就有脱发困扰，以为是洗发水的锅？其实还有这些原因，让你的头发越掉越多！怎么办？

以为晒太阳越多越好？其实不然，晒太阳的时间和方式不对，反而会对身体造成伤害！该怎么做？

睡觉时总在凌晨3、4点醒来，提醒：或是暗示5大疾病，要引起重视

饭量与寿命密切相关？经常每天只吃2顿饭的人，全因死亡风险增加

若是想安全过冬，65岁以上老人一定要警惕：5个细节或会“要命”

黄芪泡水能不能长期饮用？会对身体造成什么变化？告诉你真相

大家都以为多喝水就万能？错！喝水时间不对，不仅不养生，还可能伤身体！那何时喝水才是关键？

大家都在补钙，却不知道补钙也有误区，补错了不仅没用，还可能影响健康！正确补钙方法在此！

都说吃早餐重要，可吃错了早餐，比不吃还糟糕！那到底怎样吃早餐才是健康的？

猪油危害最大，是心血管病的元凶？提醒：真正应该戒的是这4种油

中国脑梗发病率世界第一！医生：罪魁祸首已揪出，4种蔬菜要少吃

这5种病属于“老年病”，转告父母：过度治疗反而伤身，坦然面对

慢性肝病是喝茶喝出来的？劝告：即使肝脏再健康，也要少喝3种茶

年过60岁，要少吃土豆？医生劝告：不想住进医院，3种菜最好少碰

睡前泡脚对肝好吗？医生：肝脏最“喜欢”这几件事，平时可以常做

喜报！广电教育学校包揽2025重庆市播音与主持专业统考前四！前十占七！前二十占十！

体检报告中，若4个指标都正常，基本可以放心，身体还算健康

调查发现：60岁以上的老人，若在这个点前睡觉，或能降低心梗风险

燕麦再次成为热门焦点！研究发现：食用燕麦片时，一定注意这几点

常吃芹菜对肝有好处吗？医生告诫：肝最喜欢的4种食物，预防腹胀

胆囊炎患者不能喝牛奶？医生劝告：不想病情恶化，少吃这几种食物

多吃一次，肝坏死就更快一步？劝告：4种食物或是肝坏死的催化剂

肝硬化患者不能吃鱼肉？医生忠告：不想病情加重，少吃这几种食物

肝硬化是肝癌的“最大祸首”？提醒：患肝硬化，身体会有3个预警

高血脂不能吃蛋黄？医生：想要血脂平稳，这3种“汤”才要少碰

锻炼也可能加速衰老？医生坦言：4种运动方式，不强身，反而伤身

常年不发烧属于正常？从不发烧的人容易患癌，真有依据？

医生发现：冬天坚持用热水泡脚的人，不出3个月，身体或有这4种变化

年过60不能吃核桃？医生直言：不想进医院，3种坚果最好少吃！

劝告大家：冬天，尽量不要买这5种蔬菜，营养差还伤身，菜贩子都不吃！

三九天，一定要会滋阴！早餐把鸡蛋牛奶换成它，连吃7天，清火补虚损，秋冬少生病

瓜子是结节的“发物”？提醒：这3种瓜子，再馋也别买

红枣有禁忌？二者不能同食，吃了就是没病找病，很多人还不清楚

鸡蛋、牛奶靠边站，冬天大补的早餐是它！养脾养肺又固肾，吃对了，健康过一冬

鼻毛总“窜”出来的男人，暗示了啥？为什么鼻毛会变白？涨知识了

不是皮肤病，而是癌症预警？皮肤出现4种情况，早做检查为妙

藏在身边的“补肾猛将”，隔三差五吃一次，头发黑密，朝气蓬勃精力旺

“女人不养肝，脸上全是斑”，建议女人常吃4样，一周2次，美容又养颜，对肝也好！

“叶酸大户”被发现，是山药的很多倍，护心止咳，肺也强壮了

白萝卜不能随便吃？医生提醒：二者万不可同吃，提醒家人要牢记

老人常吃面条，三种慢性病会不请自来？医生：老人选主食注意2点

肩膀疼痛就是肩周炎？还可能与这几种疾病有关！3招教你轻松缓解

肺部有癌，睡眠先知？睡觉时若出现3个异常，可能是“癌症”信号

鹅蛋为啥少有人吃？也很少有鹅蛋卖？我也是刚知道，真的涨知识了

大蒜是糖尿病的“发物”？医生：不想胰岛“受伤”，3物尽量别吃

“糖尿病人有两坎，熬过就长寿”：两坎是指哪两年？55岁后请重视

睡觉时总在凌晨3、4点醒来，医生直言：一般暗示4大疾病，别忽视

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉