首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

常吃芹菜对肝有好处吗？医生告诫：肝最喜欢的4种食物，预防腹胀

文摘 2025-01-12 17:11 重庆

点击蓝字

关注我们吧

“妈，你怎么又不吃芹菜？”电话那头，女儿的声音带着些许无奈，“医生都说了，这对肝好，你不是总说肝不好容易腹胀、没胃口吗？”

母亲叹了口气，“唉，我听人说，肝不好的人不能吃芹菜，怕更伤身。”

挂断电话的那一刻，我的心情有些复杂。

这些年，关于肝脏养护的说法太多了，什么能吃、什么不能吃，真假难辨，很多人因此错过了真正对肝有益的食物。

常吃芹菜对肝有好处吗？

芹菜，作为餐桌上的常见绿叶蔬菜，以其清香、脆嫩的口感深受喜爱。

它富含蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素C及矿物质等多种营养元素。特别是其中的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助排便，减少毒素的积累。

肝脏是人体最大的代谢器官，负责解毒、合成和代谢。当肝功能受损时，代谢能力下降，容易导致胆汁分泌异常，进而影响胃肠道的蠕动，增加便秘风险。

对于肝硬化患者，芹菜可能并不适合。肝硬化会引发食管胃底静脉曲张，而芹菜的纤维较粗，质地偏硬，可能刺激消化道，导致出血风险。

肝最喜欢的4种食物，预防腹胀

胡萝卜

胡萝卜被誉为“肝脏的守护者”，其中富含的β-胡萝卜素是维生素A的重要来源。维生素A 能帮助修复受损的肝细胞，预防肝炎、肝硬化等问题。

胡萝卜中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，帮助排便，减少毒素对肝脏的伤害。

胡萝卜可以蒸熟、炖汤，或与芹菜搭配炒制，既能保留营养，又易于消化。

菠菜

中医认为菠菜性甘凉，入肝经，具有滋阴润燥、养肝明目的作用。其丰富的维生素C、胡萝卜素和植物纤维能够帮助肠胃蠕动，缓解便秘，从而减轻肝脏解毒的压力。

菠菜含有叶酸，可以帮助修复肝细胞，提升肝功能。

菠菜虽好，但含草酸较高，容易与钙结合形成草酸钙结石，食用前建议用热水焯一下。

西兰花

西兰花富含多种抗氧化成分，如维生素C、胡萝卜素和类黄酮，能够清除自由基，保护肝细胞免受氧化损伤。

现代医学研究表明，西兰花中的异硫氰酸盐可以增强肝脏的解毒功能，促进肝细胞再生，预防肝病的发生。

西兰花可以清炒、蒸制，避免高温油炸，以免破坏其中的抗氧化成分。

黄瓜

黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维，能够清热解毒、利尿消肿，有助于缓解肝火过旺带来的不适。黄瓜中的丙二酸成分可以抑制糖类转化为脂肪，有助于预防脂肪肝。

黄瓜可以凉拌或榨汁饮用，清爽可口。

如何用中医智慧养肝？

保持心情愉悦：肝喜调达而恶郁结，情绪波动过大容易伤肝。每天抽出时间静坐冥想，调节情绪。

适量运动：散步、瑜伽、太极等运动可以帮助肝气流通，增强代谢。

饮食清淡：避免高脂、高糖饮食，少吃腌制食品和油炸食品，多选择富含维生素的蔬菜水果。

肝脏是人体的“将军之官”，掌管着解毒、代谢、储存等重要功能。现代快节奏生活让许多人忽视了肝脏的健康，但正如中医所言，“养肝就是养命”。

从今天开始，不妨为自己和家人多准备一些胡萝卜、西兰花、菠菜、黄瓜等肝脏喜欢的食物。保持积极的心态，适量运动，定期体检，为健康护航。

注：所有图片经视觉中国授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座

养生小课堂

健康科普

健康指南

重庆城市TV资讯

重庆广电城市TV旗下优质内容品牌，感谢您的关注！

最新文章

常吃芹菜对肝有好处吗？医生告诫：肝最喜欢的4种食物，预防腹胀

胆囊炎患者不能喝牛奶？医生劝告：不想病情恶化，少吃这几种食物

多吃一次，肝坏死就更快一步？劝告：4种食物或是肝坏死的催化剂

肝硬化患者不能吃鱼肉？医生忠告：不想病情加重，少吃这几种食物

肝硬化是肝癌的“最大祸首”？提醒：患肝硬化，身体会有3个预警

高血脂不能吃蛋黄？医生：想要血脂平稳，这3种“汤”才要少碰

锻炼也可能加速衰老？医生坦言：4种运动方式，不强身，反而伤身

常年不发烧属于正常？从不发烧的人容易患癌，真有依据？

医生发现：冬天坚持用热水泡脚的人，不出3个月，身体或有这4种变化

年过60不能吃核桃？医生直言：不想进医院，3种坚果最好少吃！

劝告大家：冬天，尽量不要买这5种蔬菜，营养差还伤身，菜贩子都不吃！

三九天，一定要会滋阴！早餐把鸡蛋牛奶换成它，连吃7天，清火补虚损，秋冬少生病

瓜子是结节的“发物”？提醒：这3种瓜子，再馋也别买

红枣有禁忌？二者不能同食，吃了就是没病找病，很多人还不清楚

鸡蛋、牛奶靠边站，冬天大补的早餐是它！养脾养肺又固肾，吃对了，健康过一冬

鼻毛总“窜”出来的男人，暗示了啥？为什么鼻毛会变白？涨知识了

不是皮肤病，而是癌症预警？皮肤出现4种情况，早做检查为妙

藏在身边的“补肾猛将”，隔三差五吃一次，头发黑密，朝气蓬勃精力旺

“女人不养肝，脸上全是斑”，建议女人常吃4样，一周2次，美容又养颜，对肝也好！

“叶酸大户”被发现，是山药的很多倍，护心止咳，肺也强壮了

白萝卜不能随便吃？医生提醒：二者万不可同吃，提醒家人要牢记

老人常吃面条，三种慢性病会不请自来？医生：老人选主食注意2点

肩膀疼痛就是肩周炎？还可能与这几种疾病有关！3招教你轻松缓解

肺部有癌，睡眠先知？睡觉时若出现3个异常，可能是“癌症”信号

鹅蛋为啥少有人吃？也很少有鹅蛋卖？我也是刚知道，真的涨知识了

大蒜是糖尿病的“发物”？医生：不想胰岛“受伤”，3物尽量别吃

“糖尿病人有两坎，熬过就长寿”：两坎是指哪两年？55岁后请重视

睡觉时总在凌晨3、4点醒来，医生直言：一般暗示4大疾病，别忽视

市面上常会添加硼砂的3种食物，专家建议要少吃，很多人不在意！

十个化疗九个死？医生坦言：4种癌症无需化疗，或起到反作用…

黄芪伤肾，黄芪泡水喝危害多？再次提醒：真正伤肾的是这3类中药

鸡肉可以辅助调节血压吗？具体如何？鸡肉对身体都有哪些好处？

红枣、红糖不补血！真正补血的食物是这几种，别再花冤枉钱

酸奶的营养比牛奶还高？但提醒：有2种是“假酸奶”，教你怎么选

睡前吃几粒葡萄干，坚持半月，5大好处不请自来，早知道早好

睡觉时总在凌晨3、4点醒来，医生直言：一般暗示4大疾病，别忽视

皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首，含铅能吃吗？有没有毒？

牛奶是糖尿病的发物？医生提醒：要想血糖不上升，牛奶应该这样喝

年龄越大，越要多吃肉？医生建议：50岁后，这3种肉不妨多吃点

提醒：这三种食物是“升糖王”：糖友管不住嘴，打胰岛素也没用

糖尿病可以逆转吗？补够3种维生素，可以预防糖尿病及其并发症

糖尿病患者不能吃馒头？医生忠告：真正不能吃的，或是这5类食物

洋葱是血管清道夫，降血压？错了！提醒：这3种食物都不能降血压

羊肉是营养佳品，还是致癌的祸根？提醒：冬天吃羊肉，牢记4点

燕麦是“害人麦”，还是营养佳品？提醒：常吃这3种，或有害健康

乳胶枕含有毒物质，不仅过敏还致癌？乳胶枕危害有多大？真相来了

人老后各种病都来了？老实说：3种营养跟得上，有助于增强体质

蒲公英是抗癌之王，不仅能杀死癌细胞，还能消除结节？

中老年人注意了！多吃这4种食物，比吃保健品强，早知道早受益

这些粗粮升血糖，伤血管，很多人吃了一辈子，都没吃对

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉