中医一直讲究“天人合一”，饮食也不例外。根据《黄帝内经》的理论，人的作息和饮食应该顺应自然规律，“晨食以养阳，日中食以养长，夕食以养阴”。简单来说，早、中、晚三餐有各自的功能，缺一不可。![]()
早餐是启动一天代谢的“点火器”，不吃早餐会导致血糖水平紊乱，影响全天的能量供给和脑力表现。午餐是身体获得主要能量的来源，提供下午活动的动力。少吃一顿饭，尤其是省略早餐或晚餐，都会让健康的天平失衡。古人讲究“食不过饱”，现代营养学也建议每餐吃到七分饱为宜。怎么判断七分饱呢？就是吃到胃里还没完全满，但放下筷子也不会觉得遗憾。这样既能满足身体所需，又不会增加肠胃负担。![]()
《黄帝内经》提倡“谷肉果菜，食养尽之”，意思是饮食要多样化，谷物、肉类、蔬菜、水果都要摄入。按照科学比例，一顿饭中蔬菜占一半，肉类和碳水化合物各占四分之一。主食可以选择粗细粮搭配，比如糙米、燕麦等，这样既能提供能量，又能帮助肠道蠕动。晚餐最好安排在睡前3小时完成，避免吃完就躺下。每口饭细嚼20下以上，不仅能帮助消化，还能让大脑及时接收到饱腹信号，防止过量进食。![]()
饮食就像我们生活的基石，三餐定时定量，才能稳住健康这座大厦。盲目减少饭量，看似轻松，却可能让身体陷入危机。
