今天我们分享的美食是一道蒸一蒸就可以吃的菜–剁椒蒸鸡翅。
【剁椒蒸鸡翅】
所需食材如下：
鸡翅，葱，姜，蒜，生抽，蚝油，料酒，糖，剁椒，油，胡椒粉
烹饪步骤如下：
第一步：准备好所有的食材，鸡翅剁两半。
第二步：切好的鸡翅放在大碗中，加生抽一勺，料酒一勺，蚝油适量。
第三步：接着加适量黑胡椒抓均匀，腌制20分钟以上。
第四步：蒜切末，葱切葱花，姜切末，一勺剁椒备用。
第五步：葱姜蒜爆香，加入剁椒继续炒香，生抽，蚝油，糖。
第六步：把所有的料炒均匀。
第七步：腌制好的鸡翅码在盘子中，浇上超好的料汁。锅烧开后放鸡翅蒸15分钟即可。
小贴士：鸡翅如果有时间要腌制20分钟以上才会更入味。鸡翅等锅上汽后再蒸十五分钟，这样会更嫩。
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