排骨软烂脱骨，土豆粉糯入味，好久没吃排骨，可馋坏了我家小学生。
吃起饭来都比以前香，做法简单，喜欢的朋友就一起来做给家人吃吧！
下面给大家分享一下我的制作方法:
1，洗净的排骨放锅中，加点姜片、葱段焯水五分钟左右，煮出油末。
2，捞出，清洗掉表面的浮沫。
3，切点土豆块。
4，准备点姜丝、葱段、蒜片、香叶、桂皮、八角、柠檬。
5，锅中加油，放冰糖，小火炒出糖色。
6，倒入排骨，翻炒上色，倒入配料炒出香味儿。
7，加清水，微微淹没排骨。加点盐、黄豆酱、生抽、老抽，水开后调中小火炖煮50分钟。
8，50分钟后倒入土豆，加点白糖，翻炒均匀，继续炖煮10分钟。
9，10分钟后开大火收汁，炒至汤汁快收干就可以了。
好吃又解馋的土豆烧排骨就做好了，土豆粉糯入味。
排骨软烂脱骨，我家大小朋友吃吃可香了，做法简单，喜欢的朋友就试试吧！
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