前段时间泡了一坛子泡菜，今天从菜市场购买了一点五花肉，就想到了酸萝卜炒五花肉丁这道菜!不管是配米饭，还是配馒头都好吃极了，酸酸辣辣的很下饭哦!
一起来看看我是怎么做的吧!
用料： 五花肉，酸萝卜，泡椒，线椒，生抽，盐，鸡汁，油。
做法：
用水冲洗干净五花肉，去掉外皮后，把五花肉切成小丁。
酸萝卜切成小块，泡椒切成小圈，线椒切成小圈。
锅内不用放油，放入五花肉丁翻炒，炒到五花肉丁变得发黄，出清油。
这时候往锅内加一点生抽、盐、鸡汁调味，翻炒均匀。
将切好的泡椒、线椒、泡萝卜丁倒入锅内，翻炒均匀。
炒到泡菜出香味，线椒断生就可以关火了，淋入一点醋，翻炒均匀就可以出锅了。这道简单快手的家常菜就做完了，快收藏起来吧！
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