最近后台收到好多留言,有没有年夜菜推荐呀。
最好是那种做起来简单,寓意好,上桌又很气派的。
看看我这道蒜蓉帝王蟹腿如何呀?
这可是招待客人的硬菜啦。
大家都觉得在家处理帝王蟹太有难度了!
我走了个捷径,用这种已经处理多余蟹壳的蟹腿。
吃之前只要洗干净表面的盐分直接蒸熟就很美味了。
碗底一层娃娃菜打底,再铺上一层粉丝,最后放上灵魂蟹腿。
铺上满满的一层蒜碎,开大火蒸15-20分钟,就能出锅
一开盖,蒜香味十足,一大口蟹肉咬下去,咸甜Q弹还会爆汁!
娃直呼太好吃了,一口气吃了三根!
食材:帝王蟹腿400克、娃娃菜250克、蒜碎30克、葱花10克、蚝油5克
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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准备食材:帝王蟹腿400克、娃娃菜250克、蒜碎30克、葱花10克、蚝油5克。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
提前解冻好的帝王蟹用清水投洗干净表面的盐分。
粉丝提前用开水浸泡。
娃娃菜直接切成四分之一的小段。
碗中底部铺上一层娃娃菜,放入泡好的粉丝。
铺上帝王蟹腿,表面涂上一层蚝油调味。
撒上一层蒜碎,直接上锅开大火蒸15-20分钟。
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出锅后撒上一层葱花就可以开吃啦。