冬季菜王,比外边卖的好吃多了,小朋友超喜欢。

文摘   2025-01-11 12:01   辽宁  

最近后台收到好多留言,有没有年夜菜推荐呀。

最好是那种做起来简单,寓意好,上桌又很气派的。

看看我这道蒜蓉帝王蟹腿如何呀?

这可是招待客人的硬菜啦。

大家都觉得在家处理帝王蟹太有难度了!

我走了个捷径,用这种已经处理多余蟹壳的蟹腿。

吃之前只要洗干净表面的盐分直接蒸熟就很美味了。

碗底一层娃娃菜打底,再铺上一层粉丝,最后放上灵魂蟹腿。

铺上满满的一层蒜碎,开大火蒸15-20分钟,就能出锅

一开盖,蒜香味十足,一大口蟹肉咬下去,咸甜Q弹还会爆汁!

娃直呼太好吃了,一口气吃了三根!

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食材帝王蟹腿400克、娃娃菜250克、蒜碎30克、葱花10克、蚝油5克

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

制作时间:40分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:帝王蟹腿400克、娃娃菜250克、蒜碎30克、葱花10克、蚝油5克。

调味说明适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。

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提前解冻好的帝王蟹用清水投洗干净表面的盐分。

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粉丝提前用开水浸泡。

4 -

娃娃菜直接切成四分之一的小段。

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碗中底部铺上一层娃娃菜,放入泡好的粉丝。

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铺上帝王蟹腿,表面涂上一层蚝油调味。

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撒上一层蒜碎,直接上锅开大火蒸15-20分钟。

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出锅后撒上一层葱花就可以开吃啦。


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