5块钱搞定一大盘,比外边卖的好吃多了,小朋友超喜欢。

文摘   2025-01-12 12:03   广西  

最近后台收到好多留言,不少妈妈想要娃鸡蛋过敏的小面包。

这不马上就给你们安排上了。

鸡蛋在面包制作过程中可以让面团更蓬松柔软。

如果不加鸡蛋,可以试着用口感绵密自带甜味的小南瓜代替。

色泽鲜艳,水份充足揉出来的面团特别好看。

从里到外全是南瓜香,真的太馋人了

而且南瓜也是养脾胃的好食材,俗话说五色对应五脏,南瓜色黄入脾。

有补中益气的功效,脾虚的娃可以用它代替部分主食哦。

烤好的小餐包金黄诱人,咬一口,南瓜的香甜在舌尖散开。
掰开餐包看这一个个绵密的蜂窝小孔,就知道咬在嘴里有多柔软了吧。
不管是早餐搭配牛奶,还是下午茶,都绝绝子。

食材高筋面粉400克、南瓜120克、牛奶130毫升、酵母3克、黄油20克

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

制作时间:90分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:高筋面粉400克、南瓜120克、牛奶130毫升、酵母3克、黄油20克

调味说明适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。

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提前蒸熟的南瓜取出120克南瓜果肉,放入面包机中,加入黄油。

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接着倒入牛奶。

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启动面包机的揉面功能,将南瓜和黄油搅拌均匀,我用了15分钟时间。

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接着倒入面粉、酵母启动面包机的吐司面团程序,揉面和发酵一体的功能。

tips:没有面包机的姐妹就得费点力气试试手揉了哦,像搓衣服一样揉搓面团,有手套膜最佳。

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发酵好的面团揉搓排气,团成小小团摆在烤盘上。

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放入烤箱上下管160度烤25分钟至熟透。

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吃不完就放冷冻保存,想吃的时候提前一天取出来室温解冻,再复烤几分钟吃起来和刚烤好的时候一样柔软


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