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早餐不喝粥也可以做它！天然的脾胃修复剂！

文摘 2025-02-05 12:01 辽宁

过年过节大鱼大肉和零食吃的比较多，好多孩子总是胃口不舒服！

这个时候还是要尽量吃的健康一些，咱们可以把传统的老3样拿出来，山药+红枣+发面，

好好的把孩子脾胃养一养！

其实做法不难，揉面发酵什么的你们还有不会的吗？（有的话下次我再多出一些发酵的小贴士，可以在下面评论给我留言）

比较日常的做法，没有那么惊艳，但就是实用！姐妹们可以把食谱收藏一下，想做的时候直接调出来看就行。

姐妹们现在因为公众号持续改版，能看到我的机会越来越少了，接下来我会在视频号分享更多食谱和福利播，记得给我点点关注哦~

食材：山药1根、红枣适量、面粉200克、牛奶50ml、酵母2克、白糖1勺

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：30分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

准备食材：山药1根、红枣适量、面粉200克、牛奶50ml、酵母2克、白糖1勺。

- 2 -

把山药去皮，切成小片，上锅蒸熟。

- 3 -

把山药碾压成山药泥。

- 4 -

在山药中加入200克面粉、2克酵母和1勺白糖。

- 5 -

稍微搅拌一下，如果觉得面团比较干，可以加牛奶！

tips：因为山药的水量不一样加上面粉的吸水量也不同，所以姐妹们在揉面团的时候可以自己控制一下添加量，如果干的话可以加点牛奶，如果太湿可以稍微加点面粉进行调整。

一次少加一点，慢慢揉到位再去看状态再调整。

- 6 -

把面团揉光滑！

tips：如果你揉一揉觉得不光滑，可以扣一个盆在面团上，静置一会，让面团松弛，再揉就会光滑很多。

- 7 -

把面团揉成长条，然后分切成小剂子。

- 8 -

把小剂子团圆，擀成长条，上面撒上红枣粒

- 9 -

把面卷起来，再擀扁，再卷起来，这样卷出来的形状就特别好！

- 10 -

静置发酵40分钟至两倍大！

tips：因为这次的一次饧发，所以姐妹们这次饧发一定要到位，足够大才能上锅蒸！

- 11 -

冷水上锅蒸15分钟，稍微焖一会再开锅，熟透就可以。

- 11 -

喷香暄软，吃起来奶香奶香的！搭配上红枣的香甜，真的非常好吃~

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