哪个娃会拒绝油滋滋,酥脆脆的炸薯条呀。
很多家长都不敢给娃吃,怕外面的油不干净,怕娃吃多了积食。
今天必须把这个空气炸锅版薯条安利给你们。
只用到油炸十分之一的油,就能做出酥脆香软的炸薯条。
做法超简单,把土豆切成手指粗细的条,在水里泡一会儿,把淀粉泡掉。
放入锅中加盐煮2分钟捞出,这样会更入味。
用厨房纸吸干水分,一定得吸干哈,这样吃起来会更酥脆。
接着往薯条上喷一点点油,再撒上盐和自己喜欢的调料,
像辣椒粉、孜然粉啥的都是可以加的。
然后放进空气炸锅,温度调到170度,先炸10分钟。
打开看看,翻个面,再炸10 - 15分钟.
直到薯条变得金黄金黄的,看着就超有食欲。
这炸出来的薯条,外酥里嫩,咬一口,“嘎吱”一声,香得我能一口气炫一整盘。
关键是它用油少啊,和油炸的比起来,健康太多了。
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食材:土豆2个、玉米油15克、食用盐3克
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:45分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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准备食材:土豆2个、玉米油15克、食用盐3克。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
土豆直接切成拇指粗的小条。
tips:最好大小一样,这样烘烤出来受热会更均匀。
放入清水中浸泡10分钟,清洗掉表面的淀粉。
土豆条放入锅中,加清水盖过薯条,加入3克盐,煮2分钟
煮好的土豆条,捞出擦干表面的水分。
土豆条中加入食用油抓拌均匀。
放进空气炸锅,温度调到170度,先炸10分钟。打开看看,翻个面,再炸10 - 15分钟。
我的建议是多做一些,要不然做少了真的不够吃哦。