2024中国酒店投资AC&投资采购CHPI指数峰会全国巡回场第三站——华南站，于12月12日在深圳国际会展中心圆满落幕。
在《从性比价到质价比，拆解中高端酒店的核心竞争力》的主题分享中，艺龙酒店科技启程酒管常务副总裁兼美豪丽致品牌主理人陈煜表示，市场开始逐渐回归理性，但中高端酒店市场增长潜力不可逆转。未来酒店投资将更注重资产管理的专业化，以提升运营效率和溢价空间，同时投资人应关注长周期投资，做好长期稳健经营的准备。
艺龙酒店科技启程酒管常务副总裁兼美豪丽致品牌主理人 陈煜
中国中高端酒店市场的不可逆趋势
近年来，中国中高端酒店市场呈现出不可逆转的发展趋势。随着酒店连锁化率和整体供给量的快速增加，市场上不可避免地出现了供大于求的现象。未来三到五年内，供需平衡的调整将对酒店经营带来一定压力。然而，这种挑战也伴随着机遇——尤其是在资产管理的专业化发展方面。
随着地产红利期的结束，过去依赖大规模扩张和快速迭代的发展模式已难以持续。未来，更多的资深投资人将倾向于自持物业，专注于中高端档次的酒店项目。这类物业不仅能够提供更高的溢价空间，还能确保长期稳定的投资回报。
数字化在中高端酒店市场中的作用愈发重要。随着供应链、会员系统及运营管理工具的数字化进程加速，大型酒店集团的马太效应将更加显著。拥有强大资金实力和成熟数字平台的玩家能够在效率提升和利润挖掘上占据优势。因此，单体酒店若想在竞争中脱颖而出，必须依赖于强大的数字化支持体系，以实现高效运转并找到真正的利润增长点。
中高端酒店的投资与运营策略
1. 硬件与软件的选择
硬件方面：在控制成本的同时，注重品质和服务体验。中高端酒店应选择高质量的物资和设计，以支撑其定位和溢价能力。即使是小成本的投入，如优质茶、咖啡或洗护用品，也能显著提升客人体验，进而支撑房价。
软件方面：筹建周期的缩短是降低总体成本的重要抓手。高效的组织协调和一体化的工程管理可以加快项目进度，减少人工和其他相关费用。此外，专业的运营团队对于酒店的成功至关重要，他们能够有效管理日常运营，提升服务质量和客户忠诚度。
2. 定价策略与房型设置
中高端酒店需要通过多元化的房型和灵活的价格策略来增强竞争力。根据不同的消费场景和市场需求，合理设置引流房型、主力房型及增益房型，既能吸引初次入住的客人，又能促进复购率。精准的定价和营销活动有助于快速提升酒店的知名度和市场份额。
3. 差异化服务与溢价空间
美豪丽致等成功的中高端酒店品牌，通过引入标志型服务，创造了显著的服务体验差异化，从而获得了良好的溢价空间。这种差异化不仅体现在硬件设施上，更在于细致入微的软性服务，如员工的专业素养和服务态度。这些细节往往能给客人留下深刻印象，增加品牌的吸引力和忠诚度。
4. 持续的品牌价值传递
一个品牌能否长久立足，关键在于其能否持续传递核心价值和理念。无论是对顾客的真诚服务，还是对投资人的诚信交付，亦或是为员工提供的成长平台，都是品牌价值的重要组成部分。只有坚持正确的价值观，才能跳出无效硬件竞争的泥潭，实现品牌的长远发展。
