深夜时分
饥饿的朋友们打开了美食直播
看着主播们吃得津津有味
虽然不是自己吃，却莫名解压
随着屏幕上食画面的不断变换
你的唾液腺也开始不由自主地分泌唾液
肠胃开始不安分地蠕动
仿佛在说
“我也想尝尝那些美食”
晚上看吃播真的会导致胆结石？
近日，有位网友分享了自己得了胆结石的经历，并怀疑是因为自己经常在晚上看吃播导致。引来大家的热烈讨论，这看似“奇葩”的事情到底是怎么回事？“云解馋”真的会得胆结石吗？
图源：网络
其实，“云解馋”本身并不具备直接制造胆结石的“超能力”。
胆结石的形成，涉及到胆汁的成分、胆囊的收缩、饮食习惯、遗传等多个方面。所以，看吃播视频，哪怕你再怎么“眼馋心痒”，也不会直接让你的胆囊里长出石头来。
虽然“云解馋”行为本身并不直接导致胆结石的形成，但它可能会间接影响个人的饮食习惯。深夜观看美食直播时，人们往往会感到强烈的饥饿感，这种心理层面的食欲刺激可能会导致非理性的饮食选择，比如过量进食或选择不健康的食物。长期而言，这种饮食习惯可能会改变胆汁的成分，影响胆囊的正常收缩功能，从而增加胆结石的风险。
因此，如果实在忍不住想看吃播，关键在于学会自律。观看可以是一种娱乐，但应避免被视频中的美食诱惑而失去理智，更不应因一时的口腹之欲而牺牲长期的健康。
哪些因素会导致胆结石？
当前，选择跳过早餐的人群正在增加，特别是一些年轻人，他们可能因为减肥或想要多睡一会儿而省略了早餐。或许在他们看来，不吃早餐不过是小事一桩，最多不过是对胃不太好。然而，事实并非如此。
在正常情况下，人体的肝脏会持续产生胆汁，而胆囊的作用则是储存和浓缩这些胆汁。在夜间禁食并进入睡眠状态时，胆囊会充满胆汁，且其浓度在清晨达到一天中的最高点。如果在这个时候不吃早餐，那些准备用来消化食物的胆汁就无法发挥作用，它们会长时间停留在胆囊中。时间一长，这些胆汁可能会逐渐形成类似胆固醇的物质，最终导致胆结石的形成。
随着生活节奏的加快，年轻人的就业压力、工作压力、生活压力也随之加大，就会时不时出现暴饮暴食的情况。一旦暴饮暴食，食物中蛋白质和脂肪会促进肝脏分泌胆汁和刺激胆囊收缩，胆囊里大量的胆汁就会流入肠道帮助消化食物，这样一来，胆囊内的胆汁就会变得过于浓稠，容易结晶，从而诱发胆结石。
有些年轻人在家休息时，饭后习惯性地“葛优躺”在沙发上，此时身体呈卷曲状态，会导致腹腔压力增高，胃肠道蠕动受限，非常不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，同时还会影响胆汁酸的重吸收，导致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，久而久之，便会诱发胆结石。
有些年轻人为了减肥，长期只吃素食。我们每天的胆汁分泌量在800-1000ml之间，胆汁的主要成分有水、胆盐、胆固醇、胆色素和各种无机盐。胆汁没有消化酶，其消化作用主要靠胆盐。
胆盐可以把大块的脂肪分散成许多脂肪微粒便于肠道吸收，同时胆盐还可以激活肠道内的多种酶，促进肠道对营养物质的吸收。食物中蛋白质和脂肪会促进胆汁的分泌，而长期素食会减少胆汁的分泌、排泄，胆汁就会容易沉淀形成胆结石。
预防胆结石的方法
预防胆结石的发生，首先要从饮食做起。要保证正常的饮食习惯，尤其是早餐不能忽视。早餐可以促进胆汁的排泄，防止胆汁淤积和胆固醇沉积。同时，还要控制脂肪和胆固醇的摄入，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等。多吃富含纤维素的食物，如蔬菜、水果等，有助于改善胆固醇的代谢。此外，还要避免过多摄入含糖饮料和碳酸饮料。
适量的运动可以促进胃肠蠕动，改善消化不良等症状，降低胆结石的发病率。可以选择适合自己的运动方式，如慢跑、登山、跳绳等有氧运动。同时，要注意劳逸结合，避免过度劳累。
保持健康的体重范围对预防胆结石的发生至关重要。肥胖是胆结石的一个重要风险因素。因此，要合理控制自己的体重，避免过度肥胖。如果身体超重，建议吃低脂、低热量的食物，同时还要适当的运动。
对于有胆结石家族史或高危因素的人群，应定期进行体检和筛查，以便及时发现并处理潜在的胆结石问题。
药物会使胆汁发生改变，造成肝胆梗阻，从而诱发胆结石。因此，在服用药物时要遵医嘱，不可滥用药物。
虽然深夜空腹观看吃播视频不太可能直接导致胆结石，但我们仍需警惕。观看吃播实际上是一种心理上的代偿行为，它提供的是一种视觉上的满足，并不能真正解决饥饿感或满足身体对营养的需求。如果过度沉迷于这种虚拟的食欲满足，可能会激发更强烈的生理饥饿感，增强对食物的渴望。因此各位夜猫子们，看吃播要记住适量哦~
来源：广州卫建委、广东卫生健康
图源：包图网
