大家的印象里
痛风根源是尿酸高
所以痛风患者来说
饮食控制很重要
那么有哪些美食
是痛风患者可以多吃的呢
高尿酸血症和痛风，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。尿酸高了，风险就来了。体内的尿酸积蓄过多，主要是因为我们吃得太好，导致外源性尿酸生产超标。当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，就会导致血尿酸水平失衡。
部分海产品、牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，也难怪痛风过去都被称为”富贵病“——不是有钱人，谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，现在普通人也能随心“炫”海鲜、牛羊肉了，也难怪痛了。
虽然痛风患者在饮食上需要格外小心，避免高嘌呤食物以减少尿酸水平，但这并不意味着他们与美食无缘。事实上，有很多低嘌呤或无嘌呤的食物不仅对痛风患者无害，还能提供必要的营养和满足口腹之欲。以下是痛风患者也能畅快享受的美食排行榜，让你在控制病情的同时，也能享受美食带来的愉悦。
有助于“消灭”痛风的美食排行榜
百合这食材咱都知道它对肺部好，但其实它也是一个隐藏的“降尿酸”的小能手。
百合的秋水仙碱成分，能促使人的尿酸排泄通道“畅通无阻”，减轻身体负担。而且百合里头的钾元素和各种维生素，是降尿酸的“好帮手”。像每100克百合里面钾元素含量519毫克，钾元素这个“矿物质小卫士”，确保了体内电解质平衡，助力尿酸顺利排出。
百合也是嘌呤含量低的食物，这是给痛风患者的一大福音。
生活里还有不少蔬菜能能帮忙降低尿酸，其中冬瓜、芹菜就是不错的选择。冬瓜是“利尿专家”，每100g含钾量为130mg，含钾量十分丰富。 对于咱们想要排出体内多余的钠，促进尿酸排泄有一手。
芹菜，这个被很多人误会只是“减肥食品”的绿色蔬菜，其实它含有的钾不仅能帮咱降降血压，还能预防尿酸哦。
讲到牛奶，它可不仅仅是早餐的好伴侣，对于那些被尿酸困扰的朋友们，更是个不错的“救星”。
研究表明，牛奶中的钙、磷、镁、乳清蛋白、酪蛋白、乳糖和乳清酸等被认为可以促进尿酸排泄，一些特别的成分（葡聚糖酪蛋白、G600乳脂提取物）还可以通过抑制关节中尿酸盐晶体的炎症反应来减少痛风发作，加上本身牛奶作为乳腺分泌的体液，实际嘌呤含量极低。特别是里面含有的酪蛋白和乳清蛋白，对打击高尿酸可是有一套的。它们就像是体内的“清洁工”，不仅能帮忙把尿酸从咱们的身体里“扫”出去，还能把血尿酸水平给降低。
虽然高糖水果对不利于尿酸，但在水果中也藏着对降低尿酸有好处的。
比如樱桃，现代医院研究发现，经常吃樱桃的人痛风发作的风险能降低35%。原因嘛，要归功于樱桃里那些看不见的“小卫士”——花青素。花青素，这种物质能提高肾小球对尿酸的过滤作用，降低肾小管对尿酸的再吸收。
还有能与尿酸的对抗的碱性水果——青梅。现代医学研究发现，青梅中的梅素和其他有机酸成分被认为可以促进血液循环，改善血液中尿酸的排泄，同时调整体内嘌呤代谢的内环境，从而有助于尿酸的生成和排泄趋于平衡。此外，青梅中还含有较多的儿茶酸，这也可能对降低尿酸有一定的帮助。
记住，痛风虽是小恶魔，但智慧的饮食选择就是那把驱散它的魔法杖。避开高嘌呤的“诱惑陷阱”，如红肉、海鲜和某些浓汤，就像勇敢的骑士拒绝邪恶巫师的诱惑，守护自己的健康城堡。同时，拥抱低嘌呤的“营养宝藏”，比如缤纷蔬果、全谷物和低脂乳制品，让它们成为你餐桌上的常客，为你的身体注入满满活力与光彩。
来源：风湿润月说、暖暖的味道官微、科普中国
图源：包图网
