在众多美食中，总有一些家常菜以其独特的魅力，成为家庭餐桌上的常客。今天这道超棒的家常菜 —— 素炒平菇，简单易做，味道却丝毫不输大鱼大肉，鲜香滑嫩，特别下饭，全家老小都爱吃。
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3，再起锅，放入蒜末、小米辣炒香，接着倒入青椒、胡萝卜翻炒至断生。
4，倒入焯好的平菇和炒好的鸡蛋，加入适量生抽、蚝油、盐、鸡精，大火翻炒均匀入味便可出锅。
这道素炒平菇，没有复杂的工序和昂贵的食材，却饱含着家的味道与温馨。忙碌一天后，为家人做上这样一道菜，让平凡的日子也充满美味的烟火气。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
