凉拌菜就像是餐桌上的一股清流，而酸辣爽口的凉拌腐竹黄瓜更是其中的佼佼者。它凭借那清脆的口感和独特的酸辣风味脱颖而出，让人一口接一口，吃得格外过瘾，还能巧妙地化解油腻。
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3，接着在碗里放入蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油激发出香味，然后加入两勺生抽、两勺陈醋、鸡精和白糖调味。
4，最后放入花生米和香菜，用手充分抓拌均匀，让每一种食材都裹满酱汁。
这道凉拌腐竹，做法简单得很，几步操作下来，一道美味就诞生了。无论是作为日常小菜，还是开胃前菜，它都能完美胜任。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
