上海青炒肉这个做法火了,5分钟炒一盘,岀锅清脆入味,上桌秒光

文摘   美食   2024-12-04 07:05   湖南  

上海青买回来不要总是清炒了,像我这样做又香又下饭。上海青这样做出来味道有点甜,是淡淡的,没有一般蔬菜的苦涩,清清甜甜的,一如上海女子的小家碧玉。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材上海青五花肉葱蒜,小米辣,油,盐,蚝油,胡椒粉,生抽
详细步骤
1,首先把上海青的菜梗切下来,再改刀切成小段备用。
2,锅中油热,下五花肉煸炒出油脂,再加入葱蒜,小米辣,酱油一起翻炒出香辣味。

3,然后倒入菜梗,大火翻炒至变软。

4,调味加入适量食盐,少许蚝油,胡椒粉,半勺生抽,再放入青菜叶,再次大火翻炒均匀即可。

上海青像我这样简单易炒,清脆爽口又下饭,是不是非常简单?我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~

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