-广告-
2020年10月24日，一则
“高校教授培育出长在树上的茄子”
的消息在网络上“火”了，这是华中农业大学园艺林学学院教授、国家现代农业产业技术体系大宗蔬菜（分子育种）岗位科学家叶志彪经过近10多年探索研发的新品种。
多宝茄树可以说是叶志彪团队一项“计划外的科研成果”。图片来源：华中农业大学
叶志彪很早就关注青枯病防治。青枯病又称花生卷叶病。在高温多雨的长江流域以南，这是茄科蔬菜的重要病害之一。其症状是蔬菜叶片还未退绿变黄干枯前，植株快速脱水、青枯、凋萎。
在国内，用托鲁巴姆砧木嫁接栽培，是茄子、番茄等蔬果抵抗青枯病等土传病害有效方法之一。
砧木是果树嫁接苗的基础，通常是果树的根干部分。枝头上的嫁接部分，则称为接穗。托鲁巴姆，原产美洲地区，介于草本和亚灌木之间，属野生茄子类砧木品种。图片来源：武汉科协
叶志彪说：“我们发现在南方土壤酸性较强的地区，托鲁巴姆的抗性逐渐衰减，于是开始寻找更优良的品种。”
此后，便是不断进行杂交试验。亲缘关系近的，难以增强抗性；关系远的，不易杂交成功……最终，叶志彪团队运用胚抢救技术，培育出托鲁巴姆和另一种野生茄子杂交的砧木幼苗，多宝茄树诞生了。“传统茄子是一年生的作物。用托鲁巴姆嫁接的接穗也是一年生，每年都要重新嫁接。我们的多宝茄树，两三年内无需重新嫁接，大大节约劳动成本。”叶志彪说。每年春天，多宝茄树嫁接的成功率都在99％以上。“因为是两种茄子杂交培育的砧木，嫁接茄子的亲和性最强，所以，在推广展示时，树上以茄子为主。”
多宝茄树的优点，大概跟树上的果子数量一样多：
延伸阅读：
国内首创！茄子、番茄、辣椒...全长一棵树上！成本不到100元，可连续结20年！
“萝卜+白菜”，不怕你不爱。肖亚慧 摄
郭书奎正在给“冬宝儿”浇水。记者宋锐通讯员闫鹿摄
郭书奎试吃“冬宝儿” 长江日报 记者黄琪 摄
番茄与土豆嫁接，并不是什么稀罕事，但因为嫁接成活率低（16.7%）、投入成本高、无法产业化，早期一直停滞在试验室阶段止步不前。
河南省农业科学院王晋华博士及团队，探索出一种新型嫁接方法，在嫁接前进行嫁接激活处理，可提高番茄与土豆嫁接成活率96%以上；同时探索出“根下结土豆、枝上长番茄”配套高效栽培技术，能实现一茬种植同时收获地上番茄、地下土豆两种作物。
这项技术，近几年一直在河南省进行基地示范推广，各方面的技术已经趋于成熟。（点击查看技术：世界领先！增产277.19%，亩产值6.6万，这项技术获2项国家专利！）
应用这项技术后，番茄增产17.27%（比未嫁接单种）、土豆增产277.19%（比未嫁接单种）。如果茬口安排的好，预测露地产值可达到2~2.4万元/亩，日光温室产值可达6.6万元/亩。
那么，嫁接作物结出的是土豆味的番茄，或者番茄味的土豆吗？注意哦！嫁接砧木是细胞质遗传，所以并不会出现这种情况。不仅如此，土豆通过根系将淀粉物质输送给番茄，然后分解为多糖，番茄的口感会更沙，更甜。土豆的口感也会更粉糯，更好吃。
国外的科学家们通过嫁接，也出了一种新型蔬菜。据英国《每日邮报》报道，汤普森·摩根园艺公司此前隆重推出了一款新植物，取名“鸡蛋薯条”，又名“茄土豆”。
图片来源：央广网
“茄土豆”是双向嫁接作物，由茄子的上部茎秆和土豆的根系嫁接而成。
该园艺公司的专家们花费了好几年的时间，采用20多个茄子品种做实验。在选定了大小和性质最适合的茄子之后，他们仔细地割下这种茄子的上部，同时取下土豆植株约5厘米长的茎秆，保留下部根系。将两者嫁接到一起后，上部的茄子植株和下部的土豆植株慢慢长到了一起，最后成功结出了4个大茄子和2公斤的土豆。
图片来源：前瞻网
在我国，“茄土豆”的现实版也在上演。四川省成都市泰兴镇、德阳市黄许镇若干个蔬菜基地试种证明，茄子在10月上旬播种，土豆脱毒种薯在10月中下旬播种。12月中下旬，在土豆植株长至10-15cm时，接穗长至4叶一心-6叶一心时采用劈接法嫁接。嫁接后2周可定植，一般在1月上中旬定植。
茄子采收可从4月上旬开始，可连续采收约3500kg。5月下旬可收获土豆约2000kg，由于土豆和茄子都是早春上市，价格十分可观，经济效益显著。
-广告-
点亮【在看】
为辛苦的农业人点赞
点点赞
