2023年9月至2024年4月。
1.2 试验地点
试验在洱源县右所镇梅和村委会开展，该地海拔1 980 m，年降雨量744 mm，年平均气温15℃，坝区土壤为冲积土，肥力中等。前茬作物为水稻，属于水旱轮作种植模式。
1.3 试验材料
供试贡菜品种为一米青，由永丰种业有限公司提供。供试肥料为洱海牌商品有机肥（N≥1.2%、P2O5≥0.6%、K2O≥2.2%），大理洱海生物肥业有限公司生产；尿素（N≥46.0%），新疆宜化化工有限公司生产；普钙（P2O5≥16.0%）、硫酸钾（K2O≥52.0%），国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司生产。
1.4 试验设计
设3次重复，5个处理，随机区组排列，小区面积21 ㎡，为防止小区间水肥串流影响试验结果，试验田与保护行间、各小区间均以塑料膜包埂，实行单排单灌。每小区2畦，畦间开设小灌沟，移栽时覆膜。2023年11月9日定植移栽，各小区先灌水，后移栽；7 d后查苗、补苗。种植密度8 385株/667 ㎡，每小区移栽264株，按株行距25 cm×25 cm单株移栽。所有处理中，N、P、K肥用量均为纯量。每667 ㎡用量，处理A（CK），施商品有机肥500 kg；处理B，施商品有机肥500 kg+N 16.7 kg+P2Ｏ5 7.5 kg+K2Ｏ 7.5 kg；处理C，施商品有机肥500 kg+N 15 kg+P2Ｏ5 3.75 kg+K2Ｏ 9 kg；处理D，施商品有机肥500 kg+N 20 kg+P2Ｏ5 5 kg+K2Ｏ 12 kg；处理E，施商品有机肥500 kg+N25 kg+P2Ｏ5 6.25 kg+K2Ｏ 15 kg。
1.5 试验方法
底肥为100%商品有机肥+100% P肥+40% N肥+30% K肥，2023年11月8日按小区折算施入，处理A（有机肥15.74 kg）；处理B（有机肥15.74 kg、尿素0.46 kg、普钙1.48 kg、硫酸钾0.14 kg）；处理C（有机肥15.74 kg、尿素0.41 kg、普钙0.74 kg、硫酸钾0.16 kg）；处理D（有机肥15.74 kg、尿素0.55 kg、普钙0.98 kg、硫酸钾0.22 kg）；处理E（有机肥15.74 kg、尿素0.68 kg、普钙1.23 kg、硫酸钾0.27 kg）。
提苗肥为20% N肥，约贡菜苗定植成活后7 d施用。2023年11月28日结合浇水进行第1次追肥，处理A（不施肥），处理B（尿素0.23 kg），处理C（尿素0.21 kg），处理D（尿素0.27 kg），处理E（尿素0.34 kg）。
莲座期追肥为40% N肥+30% K肥，在贡菜进入莲座期，定植后25 d左右施用。2023年12月13日结合浇水进行第2次追肥，处理A（不施肥）；处理B（尿素0.46 kg、硫酸钾0.14 kg）；处理C（尿素0.41 kg、硫酸钾0.16 kg）；处理D（尿素0.55 kg、硫酸钾0.22 kg）；处理E（尿素0.68 kg、硫酸钾0.27 kg）。
肉质茎膨大肥为40% K肥，贡菜进入肉质茎膨大期施用。2024年1月11日，结合浇水进行第3次追肥，处理A（不施肥）；处理B（硫酸钾0.18 kg）；处理C（硫酸钾0.22 kg）；处理D（硫酸钾0.29 kg）；处理E（硫酸钾0.36 kg）。
中耕管理、病虫害防治等按常规管理。
1.6 指标测定时间和方法
观察并记录贡菜生育期，分别于2024年3月7日、3月19日进行株高、横纵径、单株生物量、单株商品质量、单株薹干质量的测定。株高指植株地上部分茎基处至顶端的长度；横径指茎基部直径与距嫩茎顶端5 cm处直径的平均值；纵径指茎基部至嫩茎顶端的长度；单株生物量指单株含叶片的质量；单株商品质量指单株剔除叶片后的质量；单株薹干质量指单株鲜品切条晒干后的质量。每小区随机取5株，2次共取10株进行测定，取平均值。分别于2024年3月7日、3月19日、3月22日分3次完成采收，采收标准是贡菜开始现蕾，在嫩茎顶端与最高叶片的叶尖平齐时采收。产量按实收计算。
1.7 数据处理
采用随机区组试验统计分析自动运算表进行统计分析，方差分析采用邓肯氏新复极差法。
由表1可知，贡菜苗期47 d，从播种到采收，贡菜全生育期169~182 d。除处理A（CK）的幼苗期和莲座期分别较其他处理推后10 d和7 d，其他处理的生育期基本一致。
2.2 不同处理贡菜主要经济性状比较
由表2可知，株高以处理C的最高，为104.80 cm，以处理A（CK）最低，为95.27 cm；横径以处理B最高，为32.87 cm，以处理A（CK）最低为23.63 cm；纵径处理D最高为89.33 cm，处理A（CK）最低为63.70 cm；单株商品质量以处理B最高，为765.67 g，以处理A（CK）最低，为438.51 g；单株薹干质量以处理B最高，为36.18 g，以处理A（CK）最低，为17.5 g。由此可见，施肥水平与贡菜经济性状和农艺性状明显相关，不施用N、P、K肥的处理，所有经济性状和单株商品质量、单株薹干质量均最低。
2.3 不同处理贡菜产量、产值和效益比较
由表3可知，小区产量表现为处理B＞处理D＞处理E＞处理C＞处理A（CK）。每667 ㎡产量，处理B、处理D、处理E、处理C分别比处理A（CK）增产1 944.6、1 416.71、1 287.44、1 190.57 kg，增幅分别为59.77%、43.55%、39.57%、36.60%；且处理B与处理E、处理C存在显著性差异；处理B、处理C、处理D、处理E与处理A（CK）存在极显著性差异。
由表4可知，每667 ㎡成本投入表现为处理E＞处理D＞处理B＞处理C＞处理A（CK）；处理A（CK）商品质量比其他处理稍差，单价稍低，为1.2元/kg，其他处理商品质量相差不多，均价为1.4元/kg。每667 ㎡纯收益表现为处理B＞处理D＞处理C＞处理E＞处理A （CK）。综上，以处理B的产量最高，产值最高，纯收益也最高。
根据贡菜种植区域土壤、气候及贡菜各生育期需肥特征，开展精准施肥，有助于在实现化肥减量的同时，增加生产效益。综合考虑种植成本、生产效益和农业面源污染等方面，洱源县洱海流域右所片区最适宜贡菜种植的肥料施用模式是处理B（每667 ㎡施商品有机肥500 kg+N 16.7 kg+P2Ｏ5 7.5 kg+K2Ｏ 7.5 kg）。使用方法：商品有机肥和P肥全部作底肥施用；N肥中40%作底肥、20%作提苗肥追施、40%于莲座期追施；K肥中30%作底肥、30%于莲座期追施、40%于肉质茎膨大期追施。
作者介绍
郭津荔（1977-），女，本科，高级农艺师，主要从事园艺作物栽培技术研究及推广工作，E-mail：1141211301@qq.com
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