活动时间
2024年11月2日-11月4日
活动地点
雁荡山灵峰景区林曦明艺术馆前广场
秋意正浓，天气刚好
在这样的日子里。
为何不去一趟中雁荡山，
来一场与咖啡的秋日相遇呢？
拉花大赛&手冲课堂&露营咖啡车齐聚一处
让你的周末，咖味十足
咖乐福中雁荡山·享受color life
主办单位：温州市雁荡山旅游发展集团有限公司
乐清市旅游开发有限公司
活动时间
2024年11月2日-11月3日
活动地点
乐清市中雁荡山景区（天影房车）
活动内容
小白手冲课堂
爱好者咖啡拉花赛
露营咖啡车
...
秋日序曲
I Like Autumn
01
爱好者咖啡拉花比赛
一场汇聚全温州咖啡爱好者的拉花比赛即将在雁荡山举行。现二十多位选手，两两PK，轮番比拼晋级。并邀请知名咖啡专家、全国赛冠军作为本次比赛评委，可现场感受到咖啡拉花的专业性。多种创意拉花造型，将在现场一一展现，零距离感受咖啡拉花的精彩纷呈。
活动时间
2024年11月3日 13:30
奖励设置
一等奖1名
二等奖1名
三等奖2名
优胜奖2名
一等奖
奖金3000元
＋价值3880元小精灵一体研磨咖啡机一台
二等奖
奖金2000元
＋价值2380元LEHEHE E7冰沙机一台
三等奖
奖金1000元
＋价值1200元全自动手柄清洁器一台
优胜奖
＋价值600元手冲咖啡礼盒一盒
比赛赛制
评审人：每轮PK由三名评审组成评委团来做所有选手之评分标准针对五项标准进行评分：
1.图形的完成度
2.颜色的对比度
3.图型的位置
4.图形创意和困难度
当双方选手的前四项成绩都平手时,评审则会以速度快慢来做为胜负标准。FREE POUR拉花基本判别基础图型为(图型仅供参考)：
爱心(Heart)
郁金香(Tulip)
叶子(Rosetta)
选手若能做出越困难创意及分数会越高,另外包含颜色对比。
比赛时,可自行决定使用Single Espresso或是Ristretto也是分数评分的重要关键。
咖啡拉花比赛时间为5分钟
5分钟内任意制作咖啡拉花作品、需要提交1杯咖啡作品到评委桌，若超时按照国际标准将失去资格。
评委介绍
潘志敏
瑞幸咖啡品牌咖啡⼤师之⼀
咖啡自由品牌技术顾问
顽固咖啡器具品牌代⾔⼈
超牧品牌代⾔⼈
SCA AST 精品咖啡协会认证导师
CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师
2015—2016年WBC世界咖啡师⼤赛北京冠军
2016年阿玛菲杯中国咖啡师拉花争霸赛亚军
2017年WBC世界咖啡师⼤赛中国冠军
2023年全国烘焙团队赛总决赛冠军
2023年WBC世界咖啡师⼤赛中国亚军
2017年中国福⼭国际咖啡师冠军赛殿军
2022年北京CBD咖啡师技能竞赛首位“朝阳⼯匠”
2023年温州市鹿城区咖啡技能⼤赛裁判长
谢丽英
红顶咖啡创始人之一
红顶咖啡总部咖啡饮品研发技术总监
SCA认证Barista高级咖啡师
从事咖啡行业30年
几凡
潶水咖啡、五马咖啡驿站、鹿小咖（青鹿人才市集）主理人
SCA中级国际认证咖啡师
SCA中级国际认证烘焙师
温州鹿城区咖啡协会-秘书长
2023鹿城区咖啡职业技能大赛技术评委
ABrC爱好者手冲大赛 百城大战2021年温州区评委
选手介绍（部分）
老张
个人
楼梓健
个人
王亚飞
个人
马士坤
个人
卢健
个人
黄意子
个人
夏晓棚
个人
胡晴然
个人
谢安凯
个人
高云伟
个人
张兰琪
个人
宋前波
个人
朱大澄
个人
特别鸣谢
红顶RED TOP于1999年在温州成立，红顶是一家以饮品原料及设备供应为核心的服务平台，以咖啡饮品原料、设备供应为核心业务，专业为客户提供标准化操作、定制个性化产品与运营的全案解决服务商。国内近万家知名餐饮品牌。庞大的精英研发团队、科学成熟的管理培训体系、丰富的全面供应链条。
招募方式
欢迎扫码报名~
秋日序曲
I Like Autumn
02
手冲小白课堂
作为咖啡小白的你，是否也想要制作一杯专属于自己的咖啡？将邀请专业咖啡老师，现场手冲咖啡器具与节水，手把手教学手冲咖啡，还能现场一起分享多款手冲咖啡的风味，更有机会现场体验手网咖啡豆烘焙。零门槛、无费用、只要你对咖啡感兴趣，欢迎报名参加！
活动时间
2024年11月2日 13:30
活动流程
手冲咖啡器具分享与介绍
咖啡老师手把手教你做手冲
与现场客分享多款手冲咖啡
PS：具体活动流程内容，以现场实际为准
召集令
欢迎扫码报名~
秋日序曲
I Like Autumn
03
露营咖啡车
在这秋高气爽的日子，一个天幕，一杯咖啡，一个下午，集结露营咖啡车，来满足你心中的“诗和远方”。还有咖啡知识、器具展示，让你来一场深刻的咖啡之旅！正是露营好时节，来中雁放松一下！
中雁荡山景区
中雁荡山系国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游区、浙江省首批文明风景旅游区、浙江省避暑胜地。地位于南、北雁荡山之中，处乐清市西南10公里、距温州市区20公里，南靠瓯江七里港区，北邻北雁荡山景区，西倚永嘉楠溪江景区。以峰、岩、洞、潭、瀑、湖为胜，人文景观以洞府道观、摩崖题刻为奇的风景区，史称“东南第一山”。
网红打卡点
现场还有网红白房子coffee、水上飞人、灯光秀等超多打卡点，拍照分分钟出片！
