十年!夜宵N刷!温州这家烧烤店,烤茄子真馋!

美食   2024-10-30 18:55   浙江  

温州深夜食堂第4557篇分享,截至2024年10月30日共有357122朋友与您一起订阅“zjwzsyst

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遍地都是新疆烧烤的今日

你是不是也是踩了很多雷

如果可以...

请给这家烧烤店一次机会!


 路边烧烤小店!



这家开在下吕浦附近的烧烤店,店面虽然不大,四五张桌子,老板在门口现烤现吃,老远就被香味所吸引,忍不住再此停留。



他们家烧烤的种类有很多,有肥肠、鸡爪、牛羊肉、鸡胗、鸡翅、猪蹄、鱿鱼……应有尽有,只要你想吃的这儿都能满足你。



要想生活更美好,下班来顿小烧烤。几十种当日采购食材简直挑花了眼,只要你想吃的这儿都能满足你。


口齿留香的美味

 羊肉串 


羊肉串是他们家的招牌必点,每桌都会来上一大把,油脂滋拉滋拉滴落,色泽诱人。


萦绕着炭火赋予焦香与油边本身的芬芳,入口羊肉依旧鲜嫩,大口撸串,再来杯气泡十足的啤酒,别提多爽了。

 蓉烤茄子 


在烧烤大军的蔬菜界中,蒜香茄子绝对是不可缺少的一绝,铺满蒜蓉的烤茄子吃起来软软的,夹一筷子入口,口味清甜,滑嫩无比


烤茄子还没端出来,香味就已经飘满整个店了!每一处茄肉都吸满了浓郁的蒜香味,鲜、香、嫩在口中迸发开来!茄子的软糯、蒜蓉的香气,交叠的口感更令人回味无穷!

 蚂蚱 


这家烧烤有好多很猎奇的食材!原来蚂蚱是这样酥酥脆脆的口感,壳薄肉嫩,没有想象中爆浆或者异味感,全身酥脆入口带着蛋白质高温焦化后奇异的香味,十分上头


 烤鸡爪 


嚼劲十足的鸡爪筋和软糯的肉成就了这串口感独特的烤鸡爪,吃起来不仅筋肉分明,骨头还能轻易咬碎,这满满的胶质简直绝了!可见烧烤人精湛的技术和对火候的精准掌控。


 四季豆 


好吃的烧烤少不了素菜的点缀四季豆层层铺开,刷上特制的酱料,外焦里嫩清新爽口。入口后唇齿间是蔬菜的脆嫩感和烧烤独有的辛香味




炭火烧烤
夜宵扎堆处



今夜烧烤采用的是炭火烧烤,老板说炭烤时,热度更容易传到肉的内部,入味也更充分!



口味较有层次,可能因为料是上一层烤一阵的,不是单纯的吃调料,而是融入到了火候,保留着一点食材本身的鲜美。



正所谓没有烧烤的夜晚是没有灵魂的,一张烧烤桌藏满了温州人的喜怒哀乐。约上三两好友撸撸串、喝喝酒!




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今夜烧烤




 营业时间 

16:00-凌晨02:00

 地址 

鹿城区金桥花园东门



以上内容为广告
法律顾问:浙江浙杭(温州)律师事务所 叶康远

编辑 | 鱼肚白 摄影&设计 | 阿hu 

责编 | Lydia 


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温州深夜食堂
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