秋风起,蟹脚痒
你今年的大闸蟹吃上了吗?
喜欢吃母蟹的前排板凳坐起来!
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早之前就有很多友友问小妹“大闸蟹什么时候吃最好呢”?
咱们要知道,吃大闸蟹需遵循它的自然生长规律,应时令,而现在正是阳澄湖大闸蟹品质巅峰时刻,母蟹金灿满黄,公蟹蟹膏肥美,滋味更加,好吃到黏嘴!
阳澄湖大闸蟹体表干净,无污洉。具有“青背、白肚、金爪、黄毛”8字特征,尤以青色、墨绿色为佳。
蟹肉肥美鲜甜、蟹膏丰腴细腻、蟹黄红亮紧实,双手轻轻一掰,嘴巴“咔嚓”一咬,饱满的蟹黄和细嫩的蟹肉便是每年秋季最珍贵的馈赠。
顾客品尝过之后纷纷晒图,不得不感叹一句:不愧是阳澄湖大闸蟹,品质就是不一样,好吃到爆!
满满的蟹黄与肥美的蟹肉,香气要从屏幕里溢出来,隔壁小孩都馋哭了~
雌蟹黄橙红诱人,块块凝脂,鲜中带甜;雄蟹黄膏白圆润,晶莹黏腻,口感丰腴。哪款是你的最爱呢~
小妹为大家争取到了限时优惠,每天活蟹现发!顺丰直发~
一只蟹的品质高低,与它栖息的环境有着很大关系。作为常年生活在湖水中的蟹,湖水水质稍有不同,养出的大闸蟹品质就会有一定的差别,而大闸蟹的理想栖息地就是“阳澄湖”。
阳澄湖水体清澄,透明度高,且阳光温度适宜,水面大,水底遍布硬石,孕育出的蟹相比于其他湖蟹土腥味更淡。
一米八左右水深的光照和温度非常适合大闸蟹的生长,大闸蟹在水底将腹部的甲壳打磨得洁白晶莹,四足锻炼的坚实有力,促使肉质更加富有弹性、味道甘甜。
除了得天独厚的环境,养好大闸蟹,最不能替代的是养蟹人以及养殖方式,苏州市梓杨蟹业有限公司成立于2011年3月,至今已经第13年。
“蟹思源”养殖大闸蟹都是长达30年养殖经验的老蟹农,他们采用了最原始的养殖方式,全程以小鱼、玉米、螺蛳喂养,荤素搭配,营养均衡。并辅以水草,不施人工饲料,使大闸蟹蟹体肉质饱满,蟹爪强健有力。
为了保证大闸蟹的鲜活,“蟹思源”用专用循环冰水对大闸蟹保鲜,配合专用的冷藏泡沫箱,冷藏效果达 36 小时以上,保证送到的大闸蟹鲜活。
养蟹不是个轻松的事,但秉承着阳澄湖镇养蟹人的赤诚之心,正因为“蟹思源”对品质的重视,使其在大闸蟹圈里赫赫有名,荣获各种荣誉称号。
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自带“身份证”的阳澄湖大闸蟹
一蟹一码官网可查,全程可追溯
为了让大家放心购买,“蟹思源”大闸蟹有官方授权+蟹扣防伪,双重保障。每只蟹都直接从阳澄湖发货,“一蟹一码”收到后就能直接扫码溯源。
蟹扣,阳澄湖大闸蟹的身份证,可以扫码查看三次哦。
也有友友问了,那收到大闸蟹后怎么检查是否鲜活呢?不知道的友友可以跟着小妹一起学习以下三点检查方法。
确定是活蟹之后,就及时进行冷藏保存或食用,具体存储方式就放在下图啦~
除了大闸蟹本身品质高以外,吃法也是很重要的!接下来跟着小妹一起看如何正确吃大闸蟹。不吃错不浪费,简单几步让你把蟹吃精光,做法很简单!
或者取出蟹肉炒香,给自己做一碗超满足的蟹黄面!谁吃谁迷糊~
原价338元的阳澄湖大闸蟹,限时折扣仅需298元!包含10只大闸蟹(公蟹3.0两/只,5只+母蟹2.0两/只,5只),喜欢的点击链接即可购买!
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法律顾问:浙江浙杭(温州)律师事务所 叶康远