商业竞争「十宗罪」 | 商场恩仇录⑭

楼市   2024-12-04 09:50   湖北  


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武汉武商MALL门前的武士守护神雕像


#特注本文部分信息和图片来源(排名不分前后)

本文为「新商业LAB」的原创内容,文中所用图片如未标注出处,均为「新商业LAB」的原创作品,未经授权,严禁转载或使用。


前言


自人类有商业行为以来,同行之间的竞争,就成为与商业发展相伴而生的重要组成部分。在商业市场中,良性的竞争,也是推动商业模式升级、提升商场服务品质或品牌商品质量的重要动力之一。


如在近几年的华中商业市场,随着新商场逐渐增多,老商场愈发坐立不安,各家商场为了争夺市场份额,纷纷下场博弈;且不仅限于商场,很多新老品牌的同业竞争也呈白热化。


以下,LAB君整理了来自华中地区的武汉、长沙、郑州、南昌、合肥及来自全国范围内的上海、成都、杭州、南京、西安、海口、三亚等地的商业竞争案例;其中有积极的,也有消极的,我们暂且统称为「商业竞争十宗罪」



01



《借鉴》



在华中第一商圈,这里的武汉恒隆广场,总是善于带来新意。如于2023年6月率先推出代客泊车服务,就获得了恒隆会顾客的更多好评。


而仅数月之后,一街之隔的武商MALL,也推出了武商会员代客泊车服务。两相比较,这两座重奢商场的此项服务内容几乎是同一模板。

○武汉恒隆广场率先推出的代客泊车服务

武商MALL随后也推出了代客泊车服务


在竞争思维的驱动下,武商集团不止在大本营精于「跨街学习」,在外地也善于「跨省效法」。如南昌武商MALL在2023年5月的开业期间,于场内中庭布置的艺术装置,造型风格与2022年6月开业的海口万象城之授权艺术装置「相似度极高」


海口万象城的艺术装置,铭牌文字写明原创灵感来自「南海的海浪」。而南昌武商MALL的艺术装置,铭牌文字也不加掩饰地写明创作元素源自「海水及海浪」;但运营方甚至都不愿用心思考,地处内陆且毗邻赣江的南昌,何来的海?

○海口万象城开业期间引入的授权艺术装置

南昌武商MALL开业期间引入的艺术装置


商业竞争不限于一城一地,也不局限于商场之间。


近几年,在国内市场,源自韩国的烘焙品牌「Butterful&Creamorous 黄油与面包」(B&C),保持了很高人气。如位于武汉天地的B&C华中首店,开业首日销售额就突破16万元,至今都是武汉天地的「排队王」。


B&C的热度,自然会让某些人想到「走捷径」。如在长沙,一家名为「BREAD and BLUES 面包与蓝调」(B&B)的品牌,打出湖南首家法式轻奢烘焙店的TITLE,登陆城市商业中心五一商圈,门店设计、出品风格等,几乎照搬了B&C。

○B&C与B&B的空间设计对比 @B&C

B&C与B&B的产品对比 @B&C


无独有偶,近期在中国宜兴,有一家NEED餐厅,无差别复刻了源自武汉的「NEED创意韩国料理」。这也引发武汉的品牌方发布了原创声明,却也让宜兴的「借鉴方」在小红书上也发布了针锋相对的连续声明。孰是孰非,市场自有公认。

○NEED创意韩国料理的官方声明

「借鉴方」在小红书上理直气壮的声明


LAB君点评:

借鉴与抄袭,是商业竞争中永远绕不开的话题。如何加以区分,则是看是推陈出新?还是刻意模仿?简而言之,就是看于他人的举措或作品中,是否会取其精华,再通过自身思考,加入新的元素。


其成果,自然也一目了然,即是先前并未见过的带有生命力之新内容?还是贻笑大方的东施效颦?当然,如果是被倒逼的服务升级;那么,请先感谢你的竞争对手。



02



《排他》



在商业竞争中,很多商场或品牌为了保持于所在商圈的主导地位,会要求合作方以口头形式承诺或在租赁合同中正式加入「排他性条款」


还是在华中第一商圈,皮爷咖啡、M Stand、MANNER、茶颜悦色、Blueglass等咖啡茶饮品牌在武商MALL「齐聚一堂」;而一街之隔的武汉恒隆广场,以上的全国连锁品牌却是「踪迹难寻」。个中缘由,自然不言自明。

○位于武商MALL的的皮爷咖啡


入驻武汉恒隆广场的本土咖啡品牌木从久


不止是小餐饮,武汉恒隆广场的大餐饮、潮流运动等品类也被「全面针对」;如在商场开业初期,多家在京汉大道两侧开出双店的品牌被某家商场拉闸限电;甚至连麦当劳餐厅,也在武汉恒隆广场开业仅半年后就被迫撤出。这般场景,至今仍在上演

○曾位于武汉恒隆广场的火瀑椒麻火锅

该店在开业仅数个月后就莫名撤出


类似的故事也在郑州、合肥等城市的核心商圈多次出现。如郑州丹尼斯大卫城为了压制不远处的郑州万象城,「截胡」了包括lululemon在内的高能级零售品牌,连小菜园这般大众化餐厅也未放过,这就彻底封闭了以上品牌出现于友商的可能性。

○位于丹尼斯大卫城二楼的lululemon

位于丹尼斯大卫城高楼层的小菜园


在合肥政务商圈,排他与反排他的竞争游戏也是精彩纷呈。如即将开业的合肥银泰in77,为了打破合肥万象城已建立的「品牌战略联盟」,押上杭州湖滨银泰in77在内的全国优质资源作为筹码,撬动了lululemon及多家原定入驻友商的高端餐厅。


LAB君点评:

商业租赁中,甲乙双方签署排他性条款较为常见,且不违反法律法规关于合同效力的强制规定,通常都是有效的。当然,强势一方也应在排他条款中,对行业特征进行具体描述或列举具体品牌等,并对如违反条款应承担的法律责任进行准确合理的约定。



03



《免租》



身处当下的乙方市场,甲方的招商部门,或为达成新项目的高开业率,或为填补撤场品牌的空位,又或是逆势推进品牌提档升级,在遇到「特别想要引入的品牌」之时,不仅会提供装补,也会尽可能满足乙方的租金条件,甚至是免租。


如在武汉,某座紧邻寺庙的超级商场,为了构建有足够优势的餐饮矩阵,不仅大幅拉低了所在商圈乃至整个武汉的「餐饮平均租金水准」,对于部分品牌还给予了「长期免租」的让利。


看中短期,该商场的此举,只能获得「高人气、高营业额、低租金」的回报;如看长期,对于很多在该商场及相邻另一家老牌商场开出双店的品牌而言,未来大概念会保留新店,并撤掉老店。忍一时而占先机,该商场的策略不可谓不高明。

○位于武商梦时代的巴奴毛肚火锅新店

位于武汉群光广场的巴奴毛肚火锅老店


再看上海的南京西路,上海兴业太古汇于去年展开的BALENCIAGA巨幅围挡,一度成为「网红打卡点」;但围挡不久后却被撤下,期间几经波折,品牌新店终于在今年底「修成正果」。而无论是过去一年还是未来数年,品牌付出的租金或可忽略不计。

○上海兴业太古汇的网红围挡几经波折

曾经的网红围挡,如今已然修成正果


LAB君点评:

能为「心仪品牌」开出免租条款的商场,大部分都是于所在城市拥有较强综合实力的头部项目,其目的不仅是为了招商,也是为了压制竞争对手,进而巩固自身的市场地位。当然,免租也是一把双刃剑,对于段位较低的运商而言,也很容易伤到自己。


04



《人才》



本世纪初,初入江城的武汉群光广场,以领先于本地传统商场的品牌组合、场内环境与细节服务,让消费者眼前一亮,也在武昌站稳脚跟,并很快崛起为「武昌店王」


于是,当年锐意进取的本地龙头武商集团果断出手,聘请武汉群光⼴场的前任⾼管担当要职,并首先瞄准高化品类,持续引入首店品牌,不仅理顺了武商集团与各大化妆品集团的合作关系,也为如今武商MALL和武商梦时代的强势高化阵容奠定了根基。

○武商梦时代之前,武汉群光广场是「武昌高化第一场」  

武商MALL的高化阵容,已多年未有大幅度的品牌焕新


当然,商场的人才也有「两面性」。如在武汉市场,某高端商场正处于筹备期,当值用人之际;作为武汉商业新势力的营商,也从本地某龙头商业集团引入了多位熟悉武汉市场的「招商精英」


但让这家营商未想到的是,其中的某位员工,迫于前任东家的压力,泄露了新商场核心品牌的招商信息。营商察觉之后,果断出手并严惩了该员工,且进一步将这家本地龙头企业予以「拉黑」,不再聘用有该企业履历的员工。


LAB君点评:

记得在电影《天下无贼》之中,葛优扮演的黎叔说的一句台词「21世纪什么最贵?人才!」,至今都被奉为经典,这句话同样适用于商业竞争。对于商业人才而言,善于跳槽,自然善于高薪;但如未摆正自身位置,如没有底线思维,也会遭到反噬。


05



《风水》



在武商MALL临解放大道(有1992年建成的高架桥)一侧,有两尊自1996年就一直矗立于此的雕像「开心人头马&武士守护神」,它们寓意「保护消费者的合法权益,并将幸福和快乐带给顾客」,也成为见证武商MALL业绩蒸蒸日上的文化符号。

○武商MALL临解放大道一侧

商场入口矗立的塑像之一


而当武商MALL面临新的市场竞争时,营方又想到了「文化符号」。2022年5月,武商MALL在侧临武展西路(连通解放大道与武汉恒隆广场)的花园中,快速修建了古香古色的「六角凉亭」。但由于种种缘由,该凉亭刚被建好,就被责令拆除。

○2022年5月初快速建成的六角凉亭

凉亭不久后被拆除并还原为花园


自武汉恒隆广场开业以来,武商MALL在临武展西路一侧动作不断,不仅升级了VIP地面停车场、落客区等硬件设施,也落成了代表武商集团IP形象的长江江豚城市塑像「微笑天使」;而夜间闪烁七彩霞光的巨大LOGO,更是照亮了整个商圈的半边天。

○长江江豚城市塑像

夜间甚为醒目的巨大LOGO


在上海、南京、广州等城市,也有类似将文化符号与商业建筑相结合的案例,如上海港汇恒隆广场别具一格的建筑造型及空间布局,及南京德基广场形似锋刃的建筑棱角与门前的大象塑像,还有广州天环ParcCentral犹如跃动双鱼的整体造型。

○南京德基广场的建筑棱角凌厉如刃

南京德基广场临新街口转盘的大象雕塑


LAB君点评:

中华传统文化博大精深,自古以来,在华夏大地发生的商业竞争,通晓历史与地理、懂得运用传统文化的一方,往往更占优势。当然,对于身处商业竞争中的各方而言,「文化内功」固然好,切不可「走火入魔」


06



《搞臭》



武汉SKP开业之初,在小红书等社交平台上搜索关键词,优先推送的负面舆论铺天盖地,有说位置不好的,有说水土不服的,有说人多拥挤的,也有说对宠物不友好的,还有说装修气味大的,几乎把其他城市羡慕不已的顶奢商场,说得一无是处。


而我们如更耐心一些,滑过这些在特定时期被推荐靠前的负面言论,就会发现其实还有很多来自不同消费者的真实言论,如大学生勇闯武汉SKP、某柜哥长得又帅态度又好、如何玩转SKP的积分等话题。两相对比,水军和消费者的不同,不要太明显。

哪些别有用心,哪些是真消费者,一目了然


更让人作呕的是,就在「十一黄金周」的销售高峰期间,有人故意到武汉SKP,丢弃有臭味的垃圾,且未随意放置,而是特别选择在通风口附近下手,以致商场内的多个楼层都能闻到明显的味道。如此专业的手法,着实令人叹为观止。


LAB君点评:

在社交平台上,以有组织的网络水军,通过所谓的「顾客视角&消费体验」,大量发表倾向性言论带动节奏,进而搞臭竞争对手,武汉恒隆广场在开业初期也品尝过类似的「辣汤辣水」。显然,武汉SKP遭受了远超出当年武汉恒隆广场的「更多关照」


07



《举报》



今年的「十一黄金周」之前,有某「热心市民」在武汉城市留言板上反映,说楚河汉街商圈某新商场的室内消火栓被改造得很隐蔽,不易发现,一旦发生火灾,消防员找消火栓都难。


于是,武汉某官媒的记者到这家新商场,找到了这些消火栓,并随机采访了普通消费者,大家都表示未注意到这些消火栓。


该记者还走访了位于汉口金融街的某商场,并表示也存在类似问题。而不知有意或是无心,该记者却并未探访位于中山公园商圈的某本土老牌商场。

○楚河汉街商圈某新开商场内的消火栓

该新开商场内其他位置的消火栓


而后,该记者还联系了武汉市消防救援支队,某工作人员表示,商场为了美观,装饰室内消火栓是允许的,但必须满足一些硬性条件。


例如,消火栓与墙面需用不同颜色区分。保持同色的话,须在显眼位置粘贴夜光标识。这样在火情发生时,消防员能快速锁定消火栓位置。除外观要求外,室内消火栓柜门打开的角度必须大于120度,以确保其功能性。


该工作人员还表示,经检查,记者去过的两家商场,室内消火栓都没有达到相应要求,已责令商场整改。


LAB君点评:

上述的举报事项,来自某热心市民


然而,即便是特别有心的消费者,他们在商场内会关注到消防逃生通道,却几乎不会关注到仅限专业人员使用的消火栓。那么,这位在城市留言板上留言的市民,就显得「过于专业」,其目的也就「昭然若揭」。


而另一位热心市民,非专程来到中山公园商圈,走进某记者或许「忘记前往」的某本土老牌商场内,无意中拍到了场内的各处消火栓,是否很符合消防要求呢?

○某老牌商场内的消火栓

该商场内其他位置的消火栓


08



《先手》



再来看南京河西CBD,新鸿基地产于2007年以低廉价格竞得河西新中央商务区G90地块后,期间的开发进度一直「稳如泰山」,从不紧不慢的规划设计,到早期拿出非高端的南京ICC。显然,营商对于当时的南京商业市场,还处于谨慎看好阶段。


直到上海IFC在浦东新区获得了巨大成功,叠加南京本土商业龙头德基集团也入局南京河西CBD,并计划打造地标性高端商业综合体南京世贸中心,新鸿基地产才「猛然惊醒」,不仅将南京ICC提档为南京IFC,且开始持续提速,以求「占尽先手」。


南京IFC的高品质写字楼大堂


南京IFC首先启用称雄河西的顶级商办,接着引入侧重商务需求的安达仕酒店,最后以顶奢商业南京ifc商场收官。这一套商办、酒店、商场的组合拳打得行云流水,也就封死了一街之隔的南京世贸中心的高端路线,可谓是不战而屈人之兵。


建成的南京IFC与在建的南京世贸中心隔街对望


同样的案例也发生在海南岛,2022年6月开业的海口万象城,率先「瞄准海南首个重奢购物中心」营方按照原定的招商节奏,在当年下半年落地了多家轻奢品牌,后于次年4月至7月,陆续亮出了LOUIS VUITTON、CELINE等重奢品牌的围挡。


曾经在海口万象城围挡的LOUIS VUITTON @图源网络


然而,华润万象生活遇到了同样看好海南市场的太古地产。2022年10月,太古地产官宣将与中免股份合作打造三亚太古里,且一改以往的慢节奏,提前介入cdf三亚国际免税城二期的奢品招商,与海口万象城同期围挡了LVMH集团旗下一众高奢品牌。


更让海口万象城未预料到的是,位于cdf三亚国际免税城二期的LOUIS VUITTON、DIOR、CELINE等高奢品牌,仅用约半年就完成门店装修并集体亮相,一举抢得先机,还恰好避开当下的奢品寒潮,而海口万象城则无奈撤下多家高奢品牌的围挡。


在三亚抢先开业的LOUIS VUITTON海南首店 @图源网络


LAB君点评:

在大部分人的眼中,港资营商旗下项目的开发节奏「总是很慢」,特别是高端商业综合体。但实际上,头部港企不仅善于「慢下来」,也会适应市场环境,更会针对竞争对手,敢于「跑起来」。所以,永远不要套用过往的经验,预判你的竞争对手。


09



《竞合》



有竞争,自然也有更高级的「竞合」。中国近十年内地最经典的商业竞合案例之一,莫过于位于成都的「春熙路双雄」


2007年,来自香港的九龙仓集团击败了包括太古地产在内一众竞争对手,以创纪录的成交价拿下红星路原成都百货地块,其后历时约7年,于2014年初正式推出旗下新一代顶级商业产品「成都IFS」


而坚定看好成都市场的太古地产,于2010年联合远洋集团卷土重来,拿下紧邻成都IFS的大慈寺地块,计划打造同样定位高端、且有差异化氛围的低密度商业街区。


更为了与成都IFS抢在「同一起跑线」,新项目以全速推进各项进度,核心商业部分的工期仅用时4年,于2014年底正式开业,这就是「成都远洋太古里」(现已更名为成都太古里)。

○成都IFS的高人气氛围

成都太古里的人气同样很高


这两座于同年开业、有不同特点的商场,并未走向「你死我活的残酷竞争」,而是形成「彼此互补的良性竞合」。如LOUIS VUITTON在成都IFS有全国最大专卖店,在成都太古里也有全国首家路易威登之家。1+1>2的效果,这两座项目是拿捏到了。


不止在成都,于其他城市的不同商场也有类似的竞合案例。如在西安的南门商圈,永宁门下的西安SKP,无疑是当前的「西北奢侈品购物地标」;而与西安SKP隔街对望的西安合生汇,场内一楼最具人气的店铺,则是主打奢侈品特卖的「UNIBUY」。

○西安SKP内的奢华氛围


西安合生汇内的奢侈品特卖品牌


在杭州,杭州万象城在杭州大厦购物城周年庆之际,通过户外大屏送上特别的生日祝福;而在武汉,新近开业的武汉亲橙万象汇,先前通过户外大屏上的巨幅海报,与紧邻的销品茂进行的互动,也获得了全国范围内的广泛关注。

○杭州万象城向杭州大厦购物城送上的生日祝福 @图源网络

武汉亲橙万象汇与销品茂进行的大屏互动 @图源网络


LAB君点评:

竞合,本质上就是既有竞争、也有合作;但身处市场之中的大部分参与者,几乎都认为竞争之中,无可能存在合作。而只要有竞争,就会有成本消耗,这并不是创造最大化商业价值的最优模式。所以,竞争的最高境界之一,或许就是相互合作。


10



《胜出》



商业竞争之中,还有一种结果,就是一方彻底胜出,实现赢者通吃。


如在西安,1998年开业的西安钟鼓楼世纪金花,以及2000年开业的中大国际南大街店,曾是当仁不让的「西北高端消费市场的双地标」。而到了2018年,西安市场迎来了体量更大、品牌更全、设施更新且更为强势的西安SKP。


西安SKP的夜景


在残酷的竞争中,前任城市高端商业地标被全面压制,且很快「败下阵来」。2018年,西安钟鼓楼世纪金花黯然闭店;2019年,开始转型非奢定位的中大国际南大街店也走向了神坛。

○曾经的中大国际南大街店 @图源网络

如今的中大国际南大街店



当然,赢得阶段性胜利的西安SKP也不能掉以轻心,因为在新一轮的竞争路上,还有即将开业的西安万象城,及在建中的西安太古里。


而在成都,一度风光无限的红盐商圈曾聚集了仁恒置地广场、美美力诚川信店等高端商场;但面对成都IFS与成都太古里新组成的「春熙路双雄」,老牌高端商场全无招架之功。美美力诚川信店于2017年闭店,仁恒置地广场至今仍在经历痛苦的转型。

○原LOUIS VUITTON成都仁恒置地广场店 @图源网络

LOUIS VUITTON撤出后这里遗留的巨大围挡


与西安市场有些神似的是,同样战胜老竞争对手的成都IFS与成都太古里,目前正在面对新竞争对手成都SKP的持续挑战。


LAB君点评:

如果说竞合,在竞争中的各方已知晓无法彻底击败对手,转而采取的妥协与合作。那么,在竞争中能占据明显优势的一方,自然不会轻易妥协。谚语有云,君子动口,小人动手;商业竞争,动手能赢,何须动口。


写在结尾


当前的国内商业市场,由于外部的复杂国际形势,叠加内部的消费需求不足,导致从社区商业到顶奢项目,各大商场间的「竞争烈度」,各大品牌间的「内卷程度」,可谓是「今日胜昨天,未来赢过往」。


对于商场或是品牌而言,不会竞争或是不敢参与竞争不可取,沉迷竞争或是竞争压倒一切也不可取;而把自身长期的不作为,及目前所处的困境,都归结于商业竞争,更是不可取。


LOUIS VUITON武汉国际广场店开业10年以来首度进行了升级


摆正心态如本地某家新开业的高端商场,LAB君在非官方场合的聊天中,询问对方是否做好心理准备迎接「商业地头蛇」既无上限且无底线的竞争手段,这位高管幽默地回复道「当年来自宝岛的企业已给我们做足了功课,我们还以高分毕业了」


北京SKP的夜景 @图源官方


再看雄踞「中华第一商圈」的南京德基广场,在面对多家头部港企的挑战时,一面持续引入高能级的奢侈品及化妆品城市首店,另一面投入重金不断打造高人气网红打卡地。几乎是不战而屈人之兵,就迫使一街之隔的JLC金陵中環下调了商业定位。


主动调整商业定位的JLC金陵中環 @图源官方


故善战者,立于不败之地,而不失敌之败也。

而商业竞争的本质与核心,或许也不过如此。



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