酸酸甜甜,打开食欲的一道经典粤菜,老广的心头好!

美食   2024-12-18 00:08   广东  

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五柳炸蛋

食材:鸡蛋3-4个、五柳菜100g、米醋2勺、糖1勺、番茄酱少许、盐适量

做法:

1、鸡蛋入锅,一个个煎到边缘金黄,蛋白部分脆脆焦焦的

2、五柳菜炒匀,五柳菜里的汁液也要留着

3、米醋,番茄酱,糖,淀粉水,盐,生抽调制的酸甜汁,收成浓汁后浇在鸡蛋上即可

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