味噌汤自带了不少裙带菜和大葱，爽脆爽脆的，口感丰富，一个不冷不热的知识：味噌汤，噌念ceng，不是增。
关于味噌的来历，有说法是由唐朝玄奘和尚传到日本的（也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本），又被日本发扬光大，成为了传统饮食。“味噌营养丰富，味道独特，含有较多铁、钙以及维B1，维B2，尼克酸等营养物质”
——《日本传统发酵食品味噌与中国豆豉的比较》吴海兰，吴春生，丁晓雯汤里蛋白质含量很高，冻干每100g含26克蛋白质。东北大米和非转基因大豆发酵而成的日本信州风味白味噌，搭配鲣鱼等食材提鲜。“鲜得舒服”，
“绝了，和在日本喝的一模一样“
“从头到脚都暖和了”
“午餐配一包，加班常备”
“放点蔬菜就很好吃”
白味噌味道醇香温润，味道清淡，带有鲜甜味，适合大多数人，2.1块冻干冲一碗汤底，将煮好的乌冬面和肥牛片放入汤底即可。3.再煮一锅水，沸腾后放入豆腐和花蛤，煮沸后再小煮3分钟。FD冻干工艺，采用真空冷冻干燥技术制成冻干块，
原料冷冻后通过真空排除水分，不仅锁住了食材本身鲜味、保留了更多天然营养，也令汤块更耐储存，复原方便。
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