不想秋季血糖飙升,5个食疗方要多吃!降糖又美味

文摘   2024-10-12 18:10   北京  



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进入秋季后,很多人都感觉自己容易口苦口干、没力气、没胃口、大便干,睡眠也不好……尤其是血糖不稳定,波动大,有没有什么办法缓解?


可可跟大家分享5个食疗方,一起平安度过这个“多事之秋”~


1
可降糖的升级版“酸梅汤”

秋冬阳气内敛,和消渴属性相逆,因此血糖可能出现比夏季更难控制的情况。


对此,用几味中药巧搭配,可以帮助我们顺应“秋时”控血糖



组成:

泽泻12克、白术6克、生山楂5克、乌梅2颗。


功效:

白术:健脾,大便稀用炒白术,大便干用生白术。

泽泻:利水。


做法:

开水泡1小时,大火煮沸之后开小火煎煮半小时,水量1000毫升左右。


专家提醒:脾肾虚严重的人群不适合喝。



2
被埋没的“高血糖的克星”

中医认为,玉竹有养阴生津、润燥止渴、除烦的功效,能很好的缓解血糖高引起的不适


此外,现代营养学还指出,玉竹中含有的多糖及皂苷成分,能有效调节血清中甘油三脂和葡萄糖的含量水平刺激胰岛素分泌,从而辅助控糖、控脂


玉竹杂粮饭


食材:大米50克,小米30克,糙米20克,玉竹10克。


做法:大米、小米、糙米先洗净放入锅中,再倒入玉竹泡的水,一起煮成米饭即可。


玉竹、粳米能养胃阴,小米健胃,糙米提供多种维生素,这个饭很适合糖尿病人群吃。



3
石斛菊花茶

组成:

石斛5-10克,菊花5克。


功效:

石斛养阴,菊花清肝明目、疏风清热,很适合这个季节养阴防燥。


适用:

脾胃虚弱,胃不太好的人群不宜饮用。



4
南瓜银耳羹

南瓜能帮助胰岛素的分泌,还有很好的通便作用;银耳富含植物纤维,对糖尿病人群十分有益。


做法:

南瓜去皮、改刀、去籽,切片蒸15分钟,取出压成泥;

将煮好的银耳倒入搅拌,一碗南瓜银耳羹就做好了。



温馨提醒:对于糖尿病人群,建议尽量挑选含糖量少的嫩南瓜,而不是那种又面又甜的老南瓜,因为后者含水量低而碳水化合物(淀粉和糖类)含量更高。


5
清炒百合西芹

食材及做法:

鲜百合、西芹适量,炒制。


功效:

百合补肺养阴,清心除烦,搭配西芹可以清心除烦。适合在秋季食用。



秋季是一个收获的季节,也是一个美好的季节,但对于糖尿病患者来说,却是一个需要特别注意的季节。用好这5个食疗方,稳住血糖,平安过秋冬~


今日小结



秋冬阳气内敛,和消渴属性相逆,因此血糖可能出现比夏季更难控制的情况。对此,用好5个食疗方,可以帮助我们顺应“秋时”控血糖。



 今日互动话题 

对于糖尿病人群,建议挑选嫩南瓜还是老南瓜吃?



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