「 本期主讲 」
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作为一个水果爱好者，平时我一有空就会去大街小巷搜罗各种好吃的水果。
它的含水量高达90%
被称为“长在树上的矿泉水”
它的个头虽不大，含水量却极高，可达90.75%，被称为“长在树上的天然矿泉水”，秋燥的时候啃上一个，那可真是补水又解渴。
且它还含有多种维生素，其中维生素C和维生素B2具有较强的抗氧化作用，不仅可以阻止自由基的形成，还能促进胶原蛋白的合成，缓解秋天皮肤干燥，让我们的肌肤光滑有弹性。
里面丰富的膳食纤维，还有助于促进肠道蠕动，辅助预防便秘和痔疮等肠道问题。
低热量、抗氧化
对减脂、控糖人群都友好
对于那些想要控制体重的人来说，它也是一个理想的选择。因为它的热量并不高，仅为40千卡/100克，还含有一定的有机酸，能够刺激人体消化腺的分泌，促进消化，减肥嘴馋时吃它，不仅能满足口腹之欲，还没什么热量负担。
且它还属于GI和GL双低的水果，即使是较大的份量（约2个左右），其血糖负荷（GL）也仅为7，比同等重量的低糖水果柚子（7.3）还要低，非常适合糖尿病人群或需要控制血糖的人群食用。
这里是不是已经有朋友猜到了？没错，它就是莲雾，学名洋蒲桃，又叫紫蒲桃、甜雾、棉花果等。
听老板说它一年能够收成4次，在南方因其产量多，收获季节时常常落一地没人吃，而到了北方，却因为难储存，价格足足涨了4倍有余，还要按个卖，因而也被称为“水果皇帝”。
除了上述的水分多、对血糖友好的优点外，在众多水果中，莲雾的黄酮类化合物含量也非常突出，达到6612毫克/100克，远超一般水果。
而研究表明，黄酮具有强大的抗氧化作用，能够有效抵御体内自由基的侵袭，从而降低慢性疾病的风险。
特别是富含花青素的深红色和粉红色莲雾，抗氧化的效果更佳。
莲雾虽好
但这两类人食用要谨慎
日常我们吃莲雾时还是以鲜果为主，不需要削皮，吃之前洗干净就好。从尖端开始咬起，咬出清脆响声的同时，汁水也顺势淌下，特别解渴解腻。
也可把它盐渍、脱水做成蜜饯或榨成果汁。
除此之外，在中医食疗理论中，莲雾还有润肺、止咳、除痰等作用，将莲雾煮冰糖食用能止咳、除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可以辅助缓解消化不良。
不过，莲雾虽好食用却也要注意，以下2类人群就不建议多吃：
莲雾中含有大量草酸，摄入过多可能会增加肾脏负担，影响肝脏代谢。
莲雾是寒性水果，经期内的女性吃莲雾可能会引起肠胃温度下降，影响到子宫的收缩和经血的排出，而且还可能会加重经血结块的现象。
你吃过莲雾吗？感觉口感怎么样？或者你还知道哪些秋燥补水的好食物？欢迎留言讨论
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