今天和大家探讨一个话题：中医讲的「气血」到底是什么？
可可在问询过许多节目中的老中医后，总结出一个要点👉气血足不足，是能“看”出来的。
因为气血决定了一个人的外在状态，那些气血充足的人，一定是皮肤干净，双目有神，气质淡雅从容的；而气血虚弱的人，则大多皮肤黯黄，肢体内缩，整个人显得萎靡不振。
怪不得这些中医大家都非常注重补气血，因为我们养身不就是为了追求一个健~康的身体，面色红润的好状态吗？
可是，补气血又没那么容易，因为现代人真的太耗气血了，长久的熬夜、思虑、费神，真的把精血都耗干了，整个人看起来萎靡不振，干什么都没有精神。
如果是女性就更不用说了，经、带、孕、产，经历每一个阶段都会伤到底子上的气血，所以耗气血无时无刻不在发生，有些人想要仅靠一段时间的进补就把气血全部补回来，这是不切实际的，一定要长期的、不简单地补才有用，否则底子上还是虚的。
还有一部分人，是知道补气血的重要性的，但是他们只关注如何把“补”的效率提高，各种补品猛猛吃，但是却忽视了，补完后还有一个很重要的工作——是让气血“动”起来，气血不动就如同一滩死水，放在那里生痰、生湿。
【女生多少都有些气血虚】
★如果你的皮肤没有血色，唇色发白，舌头颜色比较淡，眼皮翻下来里面发白，指甲盖发白，那就是典型的气血虚。
★有人会经常头晕，因为气血虚引起大脑供氧不足。因为血液少，血不养心，所以血虚的人还容易心悸，睡眠质量不好，有点儿干扰就不容易入睡，睡着了以后也很容易被惊醒。
★冬天怕冷，手脚冰凉，夏天的时候怕热，手心脚心还特别地热，这也往往是气血虚引起的。因为血少，手脚在身体的末端，供血不足，天冷的时候热量传递不过去，天热的时候散热就慢。
补气血蕞重要的是
既要补~血，又要补气
一般来说，想要气血流动更加顺畅，满足两个条件：一是容量要大，血量足；二是流速要“快”。
道理也很好理解。
如果光补~血，容易推不动血，就像河流一样，没有向下的推动力，血的流速就会变慢，开始瘀滞，化作垃圾、淤血，越补人越虚。
如果光补气，气就不能与血充分融~合，多余的气，身体拽不住，就会往头面上飘，结果发现，精神是好了，火气也跟着大了，越补越上火。
那么，既补气又能补~血的食物，中医蕞喜欢用的就是——阿胶。
“补~血圣葯”：阿胶
尤其适合女性的食养佳品
阿胶不温不燥，从中医上说，阿胶能补~血、滋阴、润~燥。《本草纲目》记载：“阿胶，大要只是补~血和液。阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。”
阿胶是补阴血的，而且不像当归补得是无形之血，阿胶补得是有形之血。所以阿胶特别适合气血虚、阴虚血燥的人，就是看起来干瘦、苍白、萎黄、皮肤头发干燥的这部分人。
来自北京中医葯大学东直门医院血液科的医生们，自己每天也会早晚吃一块阿胶糕，并把它称为养血“小零食”，所以上节目时，她们的皮肤气色都很好，她们也很建议气血虚的人每天吃2块来补气血。
专家现场制作阿胶糕▼
很多人也一直知道阿胶糕补气血好，奈何自己是个痰湿体质，一吃就会上火，但是专家告诉我们，想要吃阿胶糕不上火，记住一句话：“阿胶要用陈，阿胶糕要吃鲜”。
意思是，制作阿胶糕的阿胶要用陈放3年以上的，再现做现吃就不容易上火！
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可可这一年一直在找那种好的阿胶糕，蕞好是现熬的，加了什么一目了然，于是咱们健康购团队专门去了一趟阿胶糕的产地山东聊城东阿县，找到了祖祖辈辈都负责熬膏的阿朴，阿朴家是熬胶世家，祖上给宫里都熬过胶。
她说阿胶糕有便宜有贵的，差别就在于原料和手艺，熬制阿胶糕一定要用东阿水和黑驴皮，然后一定要用小锅文火熬制才行，大锅受热不均，需是小锅不停翻炒。从一张新鲜的黑驴皮到一盒成品阿胶糕，需要99道大工序、300道小工序，80天的时间，单单一个“打沫儿”，就得昼夜不间断，只有这样才能熬出“透入琥珀，黑如翳漆”的纯正阿胶~
阿朴说，就算是这样熬出来的阿胶还要放上3年才能用，这样做出来的阿胶糕才不上火。
于是，我们跟阿朴合作，从原料➡熬胶➡成品阿胶糕，阿朴在工厂里亲力亲为，我们也是全程把控品质，终于给大家上架了这款不上火、小锅现熬的阿胶糕。
它都是您下单后立马熬制，前一天熬好第2天发货，保证大家吃到的都是新鲜的阿胶糕，而且因为我们是直接在当地熬制，所以价钱帮大家打下来了：1盒有500克！
199元/2盒（两斤装）
299元/4盒（四斤装）
一盒一斤只要74.8元！
一人一锅、老师傅手工现熬的方式
注定了这次阿胶糕的产量有限
只卖200盒！！
先定、现熬、鲜发
错过这次真的就要再等到明年了
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阿胶糕不上火的秘诀1
阿胶要用陈
阿朴告诉我们，阿胶是越陈越好，我们这边经验丰富的熬胶人家里，都藏着养命的陈阿胶。
这次我们制作阿胶糕里用到的阿胶块，是阿朴家里自己熬制存放3年以上的“陈阿胶”。
熬胶的驴皮来自东阿县的黑驴皮，因为黑驴皮厚，出胶率高，胶质也好。中医认为，黑色属水，入肾经，可补益人体先天之本。因此，历代名著中都记载阿胶原料为黑驴皮。
阿朴挑选的是常年生活在东阿狮耳山上的成年黑毛驴，因为它的生长环境和食用的草葯，使的其出产的驴皮品质更佳。
熬胶的水也得是东阿水，东阿水是一种锶型天~然矿泉水，矿物质含量高，微量元素丰富。
这种水比重高，熬制过程中有利于胶质中的杂质分离，熬成的阿胶营养也更容易被身体吸收。
古法熬胶还非常考验熬胶师傅的功力，需要随时观察出胶状态，火候掌握不好，阿胶就不容易凝固。
“当胶液有粘度时，加入黄酒去异味，用锅铲挑起胶液可以成珠时，加入豆油有利于水分蒸发，当挑起胶液悬挂两三厘米时，就可以加入冰糖了。”阿朴说出的自己家世代熬制阿胶的诀窍。
这样熬出的阿胶夏不变软、冬不碎裂，胶质纯厚，归元复本、补气养血的效果也更好。
但要做不上火的阿胶糕，还不能着急使用当年制作的阿胶。
《本草从新》有云，诸胶之类，皆以陈久者为佳。或取其烈性减，或取其火气脱也。
所以，即使我们花了很多心思炼制了阿胶，也还是要耐下性子，让它们继续以古法陈化3年以上。待其脱除火气、沉敛葯性后，才能用来制作阿胶糕。
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阿胶糕不上火的秘诀2
一人一锅 新鲜现熬
得到了陈化3年的阿胶，要做成每天能吃的“补气血小零食”，还需要进行食材搭配。
先将阿胶加入黄酒、冰~糖进行烊化，这个过程需要不断地搅拌，熬到可以挂旗的状态。
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再根据节目里专家的比例，我们加入了润肠促便的黑芝麻、养肾补脑的核桃仁、气血双补的大枣以及滋补肝肾的枸杞子强强联合，每一样的量都很足。
加入了众多葯食同源食材的阿胶糕，越是鲜着吃，越是不上火。
为了遵循古法，尽可能地保障食效，我们特意跟阿朴一起，为阿胶糕制定了“3不”原则：
❎不提前预制：收到每个人的订单后，排单现熬。并在完成后48小时内新鲜发出，确保到手都是新鲜现熬的阿胶糕；
❎不混用大锅：让阿朴带着10年经验以上的老师傅，以传统紫铜锅，按照古法，一人一锅文武火慢熬；
❎不使用机械：从阿胶烊化的近千次搅拌，到制糕切片，手工制作，过程无机械参与。
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所以，你收到的阿胶糕，不是在仓库待了几个月的预制品，而是眞正为你熬制的，新鲜阿胶糕！
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因为一人一锅，老师傅们可以照顾好每一份的火候，确保食材效果发挥的更佳。
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小编亲测：补气血看得见
好吃不上火
可可我在补气血上算是很有经验了，因为工作压力大，经常熬夜、看电脑（久视也会耗肝血），整个人气血很差，姨妈从来不准，手脚也经常是凉。
于是从去年录节目后听专家说阿胶糕非常适合我，我就开始每天2块阿胶糕，吃下来我的感受是，当真的气血虚时，阿胶糕补气血是真的很快，整个人面色都渐渐红润起来了，姨妈开始准时了，明显的感受就是皮肤细腻干净，这个大概就是气色养好了，整个人从内到外都能焕发生机~
但是阿胶糕我吃了很多，现熬的和那种成品完全不一样，不光吃起来好吃，是真的体感也不一样，这也是我一直在找现熬的阿胶糕给大家的原因。
现熬的阿胶糕吃起来清甜不腻嘴，料很足，对于不爱吃甜食的人来说，简直不要太贴心。
而且不容易上火，即便是像我这种一补就容易上火的痰湿体质，每天2块身体完全可以吸收。
这次我们亲~自跑到产地
给大家上新这款现熬阿胶糕
199元/2盒（两斤装）
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一盒一斤只要74.8元！
无论您是讨厌手脚冰冷、精神萎靡或是想要改变气血虚体质，真的建议您这款现熬的阿胶糕，养出面若桃花的好气色。
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各项检测均合格
吃得放心
入口的东西，一定要检测后才放心，我们专门找了权~威机构进行检测，各项食品检测均合格，不含色素、香精等添加剂，大家可以放心吃。
🙍手脚冰凉、睡不好、多梦、月经不好、面色萎黄或苍白等多种气血不足引起的情况，都可以吃它。
🙇工作时劳累、虚弱乏力来一片，补充营养气色好！外出游玩，包里装上几片现熬阿胶糕，既解饿，也能养身，轻松补充营养~
第—批上架的现熬阿胶糕，今天开始接受订购，今天拍今天熬，48小时内新鲜发出，确保到手都是新鲜现熬的阿胶糕，趁着价钱实惠，多买几盒现熬阿胶糕送给长辈、朋友，实实在在的滋养身体~
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好物介绍
现熬阿胶糕
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活动时间：10月13日~10月15日
小贴士
①因成熟度不同，无花果干的颜色可能有小区别，不影响食用，一般颜色越深的成熟度越高，味道也越甜。
②果皮表面可能会有糖分析出形成白霜，属正常现象。
③通风阴凉干燥处储存，冷藏口感更佳。
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