柯大夫你好。我听说玉米须泡水很养生，您能具体说说，它对人体都有哪些好处吗？
玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱及柱头，晒干或鲜用均可。
中医认为，玉米须味甘性平，归膀胱、肝、胆经，具有利尿消肿、平肝利胆、利湿退黄之用，常用于水肿、黄疸等症。
现代药理研究也发现，玉米须除有利尿、利胆作用之外，还有助于降血糖、降血压，尤其适合“三高”患者日常食疗。
日常用玉米须作药膳食疗，最简单的莫过于直接煮水饮用。此外，还可以搭配其他食材，丰富口味的同时，也增加了食疗效果。
举个例子，《常见病验方研究参考资料》就记载了一道玉米须炖猪胰，可用于肺痿咳嗽、消渴（糖尿病）等症的调理。
做法：将150克猪胰洗净切块，玉米须洗净，加清水一起下锅，煮40分钟，加入适量佐料，取汤饮服。
需注意的是，低血糖、低血压、尿频者，以及体质偏寒、手脚冰凉、脾胃虚寒者，不宜食用玉米须。
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编辑：初酱
