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《米其林指南》2024年纽约版近日更新,加入了12家推荐餐厅。新入榜的餐厅包括了皇室般的菲律宾餐厅Tadhanà,各具特色的法国佳肴Le B、La Bastide by Andrea Calstier和Eulalie,以及生态时尚的北欧风味餐厅ILIS。对于华人来讲,其中唯一上榜的高端中餐“樱桃YingTao”值得关注。
纽约之所以声名远扬,很大程度上归功于其丰富多样的餐饮文化,全市及周边有超过400家米其林餐厅。而随着九月新餐厅的加入,这份名单无疑将更加庞大,更加吸引人。《米其林指南》的评审员们在这一年里充当美食侦探,又找到了12家值得推荐的餐厅。在这份2024年更新的《米其林指南》纽约版中,评审员们精心挑选的12家新餐厅遍布纽约市及其周边,定能让你大饱口福,食欲大增。若你渴望品味高端中餐,那么地狱厨房的“樱桃YingTao”将是你的不二之选,定能让你领略到中餐的无穷魅力。若你想体验皇室般的用餐享受,那么不妨尝试一下Tadhanà这家菲律宾餐厅。其主厨曾服务于阿拉伯联合酋长国王室,为你带来尊贵而美味的餐饮体验。若你对法国美食情有独钟,那么从西村的Le B到威彻斯特县的La Bastide by Andrea Calstier,再到Tribeca的Eulalie,你都能品尝到各具特色的法国佳肴,满足你对美食的无限追求。若你从未尝试过北欧风味,那么ILIS将是你的不二之选。这家餐厅以生态时尚为理念,提供斯堪的纳维亚风格的野生海鲜和野味,让你在品尝美食的同时,也能感受到大自然的馈赠。 唯一上榜中餐厅这家位于地狱厨房的时尚小餐馆,其灵感与命名均源自老板姚博伦挚爱的祖母,她不仅是餐厅的灵魂,也是其烹饪艺术的源泉。这是一家外表不起眼却雄心勃勃的餐厅,致力于通过西方高端餐饮的视角,为中国菜肴赋予全新解读。资深大厨雅各布·巴斯特倾情加盟,巧妙融合中国丰富多样的风味与食材,结合法国烹饪技艺与现代风格,打造出一系列精致菜品。这些佳肴既富有新意,又不失亲切熟悉之感。口味上追求细腻微妙,对食材的质感更是精益求精。还有那微辣可口的豆瓣酱,以及富含蟹肉与蛋黄的奢华面条,再点缀以烟熏多春鱼籽,令人回味无穷。而餐后的甜点——创新演绎的年糕(甜米糕),定能让您喜出望外。
• 261 Moore St., Brooklyn, 11206• 239 West Broadway, New York, 10013• 150 Green St., Brooklyn, 11222 La Bastide by Andrea Calstier • 721 Titicus Rd., North Salem, 10560• 283 W. 12th St., New York, 10014
• 913 Broadway, New York, 10010• 90 E. 10th St., New York, 10003• 228 Dekalb Ave., Brooklyn, 11205• 3 E. 41st St., New York, 10017 • 地址:151 Allen St., New York, 10002 • 地址:1553 2nd Ave., New York, 10028 • 805 9th Ave., New York, 10019 Email: info@littlelaba.comPresident/Publisher:Leo LiExecutive Publisher:Jiangming TouEditor-in-Chief:Jiangming TouEditor:Ivan Liu/Arock Liu/Lily QinOperations Director:Ivan LiuAdvertising Manager:Fiona Cheung Monthly publication by Littlelaba Media LLCPrinted in the United States
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