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主厨Johnny Curiel从小就在瓜达拉哈拉的家庭餐厅工作，经过多年的高端餐饮经验，他用创意和娴熟的技艺重新演绎了儿时熟悉的风味，打造出既让人满意又美味的佳肴。 不要只盯着某一道菜，因为菜单上满是亮点： 如酥脆的猪肚卡尼塔斯搭配酸面团玉米饼，带来一款出色的塔可； 龙舌兰烤制的红薯搭配坚果味的玛查酱和顺滑的乳清奶酪，令人耳目一新； 再比如薄切的缅因州潜水员扇贝，配上青番茄和苹果辣酱，味道鲜明且层次丰富。 目前餐厅暂时不提供甜点，所以尽情享用主菜就好，无需刻意留肚子。
这家餐厅最初是一家位于纽约的快闪餐厅。店主Doris Yuen和Kenneth Wan这对伴侣在此相识。后来在丹佛的美食大厅开设了一个摊位，如今他们终于拥有了一家全方位服务的餐厅。 这家餐厅色彩明快，充满活力，菜单精致，既展现了他们的华裔美国人文化背景，也体现了他们从小在餐馆工作的移民家庭的影响。 炸蟹和奶酪云吞、手工鸡肉韭菜锅贴都受到唐人街经典菜肴和外卖美食的启发，制作精细，口味浓郁。 麻辣调味的鸡翅是店里的招牌菜。 而其他如咸牛肉炒饭或辣味蒜蓉黄油年糕等创意十足的主菜同样令人印象深刻。
