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【丁香校园】舌尖上的丁二（2024.12.9-12.13）

文摘   2024-12-08 17:18   浙江  

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菜


单


把爱融入食材，用心烹饪美食

一道道菜肴带着特有的温度

让“食育”之花绽放芬芳

丰富的营养提供学生成长的基础

均衡的膳食保证学生每日健康

色、香、味为孩子们的每一天涂抹鲜艳的色彩

唯有美食与健康不可辜负

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一周点心


ꔷ 饮食文化 ꔷ

仔排糯米饭是一种食物，原料有仔排、糯米等。糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。

糯米饭作为一种常见的传统食品，通常具有较高的营养价值。它含有较多的碳水化合物，能够为人体提供能量，同时含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

      糯米饭的营养价值主要体现在其富含的碳水化合物上，这些碳水化合物在体内转化为能量，支持日常活动。此外，糯米中还含有B族维生素，如维生素B1和B2，这些维生素对神经系统的健康至关重要。糯米饭中的矿物质如钙、磷、铁等，对于骨骼健康和血液健康也有一定的促进作用。不过，需要注意的是，糯米的粘性较高，不易消化，因此消化功能较弱的人群应适量食用。

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大蒜是我们生活中常用的一种调味品，虽然大蒜的味道比较冲，可是在烹饪中却是必不可少的，那么在寒冷的冬季吃大蒜有什么好处呢?

首先是大蒜含有大量的硫化物，具有非常强的抗菌消炎的作用，对多种有害菌有抑制和消灭的作用，其次含有的“大蒜素”杀菌力达到青霉素的1/10，号称是“地下长出的抗生素”，是“细菌、病毒的克星”，冬季适当多吃对防感冒有一定的辅助作用。

最后大蒜中还含有丰富的维生素B6，被称为是“抗体合成剂”，含有的脂溶性挥发油可以促进身体免疫力的增强，常吃还有显著的降脂，降胆固醇，降血压，预防动脉硬化作用。



温

馨

提

示

1. 如果本周菜谱中含有会导致您孩子过敏的食材，不能食用，请提前告知班主任，学校食堂将为孩子准备爱心餐！

2. 如果您对学校食堂工作、食谱制定有好的意见或建议，欢迎在文末留言，我们会时刻关注！


家校沟通热线：0571-56601529

校长电子邮箱：dlex56056018@163.com


希望在我们的共同努力下，

学校食育工作更上一层楼！



为你喜爱的菜谱投票啦！








撰稿：总务处、英语组、陈晨霞

编辑：余杭

审核：戴文彪
杭州市丁兰第二小学
杭州市丁兰第二小学是上城区属公办小学，学校地处丁兰街道，坐落于环丁路68号。学校占地面积24704平方米，建筑面积18132.3平方米，绿化面积8647平方米，是按36个教学班配置的小班化学校。
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