菜单
把爱融入食材，用心烹饪美食
一道道菜肴带着特有的温度
让“食育”之花绽放芬芳
丰富的营养提供学生成长的基础
均衡的膳食保证学生每日健康
色、香、味为孩子们的每一天涂抹鲜艳的色彩
唯有美食与健康不可辜负
11.18—11.22
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一周点心
饮食文化
下周的肉饼蒸蛋中加入了马蹄这个食材，马蹄在我国多地均产，以南方的南岭山脉出产者为最佳。其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有消热解毒、整肠通便、降血压之功效。以下是它的具体营养价值：
1.碳水化合物：马蹄富含碳水化合物，每100克马蹄约含有13克碳水化合物。
2.膳食纤维：马蹄也是一种富含膳食纤维的食物，每100克马蹄约含有3克膳食纤维，可以帮助消化和减少胆固醇吸收。
3.维生素：马蹄富含多种维生素，包括维生素C、维生素B6和叶酸等。这些维生素对身体的健康非常重要，可以加强免疫系统、促进血液循环和细胞修复等。
4.矿物质：马蹄还含有一些矿物质，比如钾、镁和铁等。这些矿物质对于维持心脏和神经系统的正常功能至关重要。
总的来说，马蹄是一种营养丰富的食物，可以作为健康饮食中的一个组成部分。
健康养生馆
小雪，是二十四节气中的第20个节气，也是冬季的第2个节气。小雪节气的到来，意味着气温逐渐下降，天气逐渐寒冷，需要注意保暖保湿、增强免疫力等方面的问题。
小雪节气后天气逐渐寒冷，需要增加热量的摄入以保持体温。建议适当多吃一些高热量、温性的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。
适当多吃富含维生素的食物：冬季天气干燥，需要适当多吃一些富含维生素的食物以保持皮肤湿润和口腔湿润。建议适量多吃一些水果和蔬菜，如苹果、橙子、菠菜等。
适量摄入蛋白质：蛋白质是身体重要的营养素之一，可以帮助增强身体的抵抗力。建议适量摄入一些蛋白质食物如鸡蛋、牛奶、豆腐等。
多喝水：天气寒冷干燥，应该适当多喝温热一点的水来补充体内水分，保持皮肤的湿润和口腔的湿润。此外还可以适量多喝一些热茶、姜茶等能温暖身体的饮品。
温馨提示
1. 如果本周菜谱中含有会导致您孩子过敏的食材，不能食用，请提前告知班主任，学校食堂将为孩子准备爱心餐！
2. 如果您对学校食堂工作、食谱制定有好的意见或建议，欢迎拨打家校沟通热线或文末留言，我们会时刻关注！
家校沟通热线：0571-56601529
校长电子邮箱：dlex56056018@163.com
希望在我们的共同努力下，
学校食育工作更上一层楼！
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撰稿：总务处、英语组、陈晨霞
编辑：潘思琦
审核：戴文彪
