【丁香校园】舌尖上的丁二（2024.10.14-2024.10.18）

文摘 2024-10-13 14:42 浙江

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菜

单

把爱融入食材，用心烹饪美食

一道道菜肴带着特有的温度

让“食育”之花绽放芬芳

丰富的营养提供学生成长的基础

均衡的膳食保证学生每日健康

色、香、味为孩子们的每一天涂抹鲜艳的色彩

唯有美食与健康不可辜负

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一周点心

ꔷ 饮食文化 ꔷ

乌鸡菌菇汤是一道美味的养生汤，具有补充营养、促进消化、提高食欲、预防便秘等功效。乌鸡炖菌菇是一种很好的食疗组合，其中乌鸡是一种药食两用的食材，它具有补益气血、补肝肾的作用。乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于普通鸡种，与普通的肉鸡相比，脂肪含量比较低，蛋白含量高，含有丰富的维生素、微量元素，特别适合体质虚弱的人食用。

乌鸡菌菇汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

乌鸡菌菇汤中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。

ꔷ 健康养生馆 ꔷ

金秋十月，天高气爽，正是饮食养生的好时机。在这个季节里，我们可以通过合理的饮食来增强身体的免疫力、滋养身体，以应对季节变化和保持健康。

一、多吃时令蔬菜和水果：

金秋时节，丰富的蔬菜和水果是我们饮食中不可或缺的一部分。时令蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于增强免疫力、维持肠道健康。例如，秋季常见的番茄、胡萝卜、南瓜、苹果等，都是营养丰富的选择。

二、合理搭配主食和蛋白质：

金秋十月，合理搭配主食和蛋白质是保持身体健康的关键。主食可以选择全谷类食物，如糙米、全麦面包等，富含膳食纤维和维生素B族。蛋白质可以选择瘦肉、鸡蛋、豆类等，有助于维持肌肉健康和提供足够的能量。

三、注意控制油盐糖的摄入：

金秋十月，虽然天气凉爽，但我们仍然要注意控制油盐糖的摄入。过多的油脂、盐和糖摄入可能会增加心脑血管疾病和糖尿病的风险。我们可以选择植物油代替动物油，减少盐的使用量，并适量控制糖的摄入。

温

馨

提

示

1. 如果本周菜谱中含有会导致您孩子过敏的食材，不能食用，请提前告知班主任，学校食堂将为孩子准备爱心餐！

2. 如果您对学校食堂工作、食谱制定有好的意见或建议，欢迎在文末留言，我们会时刻关注！

家校沟通热线：0571-56601529

校长电子邮箱：dlex56056018@163.com

希望在我们的共同努力下，

学校食育工作更上一层楼！

为你喜爱的菜谱投票啦！

撰稿：总务处、英语组、陈晨霞

编辑：余杭

审核：戴文彪

杭州市丁兰第二小学

杭州市丁兰第二小学是上城区属公办小学，学校地处丁兰街道，坐落于环丁路68号。学校占地面积24704平方米，建筑面积18132.3平方米，绿化面积8647平方米，是按36个教学班配置的小班化学校。

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