菜单
把爱融入食材，用心烹饪美食
一道道菜肴带着特有的温度
让“食育”之花绽放芬芳
丰富的营养提供学生成长的基础
均衡的膳食保证学生每日健康
色、香、味为孩子们的每一天涂抹鲜艳的色彩
唯有美食与健康不可辜负
10.28—11.1
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一周点心
饮食文化
红烧萝卜牛腩是一道秋冬季节温暖身心的美食选择。牛腩含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强体力和免疫力。同时，牛腩中的铁、锌等微量元素含量较高，有助于提高人体的造血功能，促进生长发育。而萝卜则富含维生素C和纤维素，有助于消化和排毒，增强肠胃功能。
将牛腩与萝卜一同炖煮，不仅可以相互搭配口味，还能在营养上实现优势互补。牛腩中的蛋白质和氨基酸可以帮助萝卜中的维生素和纤维素更好地吸收，同时萝卜中的膳食纤维也能缓解牛腩中脂肪摄入过多的情况。
健康养生馆
挑食会导致人体摄入的营养元素不均衡，对身体有较大的影响，尤其对处于生长发育期的青少年影响更大。长期挑食对生长发育、机体免疫力、胃肠功能、智力发育等方面均有影响。孩子为什么会出现挑食的情况呢？孩子出现挑食可能和饮食单调、吃太多零食、缺锌等有关。
1.饮食单调。多数是因为长时间饮食较单调，影响到孩子的食欲，导致孩子对某种食物厌烦，所以会引起孩子挑食的症状。
2.吃太多零食。小孩出现挑食可能是因为饭前吃太多零食而引起，比如在吃饭之前吃较多的饼干、巧克力、薯片等零食，都可能会导致小孩在吃饭的时候不想吃饭。
3.缺锌。多数是因为锌摄入不足、吸收障碍、丢失过多等原因引起。由于机体的锌缺乏，不能够满足机体的生理需求，直接影响到唾液磷酸酶的活性和味蕾细胞，导致舌黏膜增生，使味觉的敏感度下降，所以会引起孩子挑食，还有部分孩子会出现生长发育落后、免疫功能下降等。
温馨提示
1. 如果本周菜谱中含有会导致您孩子过敏的食材，不能食用，请提前告知班主任，学校食堂将为孩子准备爱心餐！
2. 如果您对学校食堂工作、食谱制定有好的意见或建议，欢迎拨打家校沟通热线或文末留言，我们会时刻关注！
家校沟通热线：0571-56601529
校长电子邮箱：dlex56056018@163.com
希望在我们的共同努力下，
学校食育工作更上一层楼！
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撰稿：总务处、英语组、陈晨霞
编辑：潘思琦
审核：戴文彪
