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南湖，“小龙虾+”接二连三的致富之路
一、案例概况
盛丰农场位于南湖区大桥镇由桥村。成立子2013年，农场面积325亩，农场总投入768万元。农场先后被认定为区级示范家庭农路。市裁示范家庭农场、省级示范家庭农场，2018年被南湖区区委区政府命名为“十佳乡村振兴示范主体”，2019年被认定为浙江省水产健建养殖示范场、2020年获省高品质绿色科技示范基地、省级稻虾种养基地、嘉兴市美丽渔场。2018年申领了水产种苗许可证，2019年农场注册了小龙虾“由桥牌”商标。
二、创意做法
1.农场养殖特色的科学分区
农场主要生产养殖特色水产品克氏螯虾，无公害大棚优质蔬菜，小龙虾塘轮作水稻，水稻生产是嘉兴市优质稻米种植示范基地。农场从2013年的10亩，发展到现在的325亩，农场总体分二个区块:一是核心区，水稻与龙虾育种、智能连栋钢体大棚种植、名优果树与小龙虾育苗的种养，大棚蔬菜种植，形成了农场特色种养业示范区、鲜果采扬区、小龙虾垂钓区和农家乐为一体的核心区；二是东洋浜村水稻-龙虾轮作示范区。
2.改进新技术和引进新品种
为了规范小龙虾的种苗繁育，农场在生产制度、工作流程和生产设施上进行了改造和完善。引进小龙虾养殖以来，农场不断总结小龙虾养殖的经验教训，从水草的种植、品种的更新、投苗时间与方式等方面进行了逐步改进。为使小龙虾有更多更好饵料和憩息场所，改原来只在塘内种植伊乐藻为既要种好伊乐藻，同时在池塘边选择性地培植水牛筋草、水花生草。为了避免近亲繁殖，从去年起在夏季从盱眙购进亲虾进行换种。
3.创新水稻与小龙虾养殖模式
农场通过几年的生产养殖实践，形成了三种生产养殖模式。第一是水稻与小龙虾育苗混养，水稻田套养小龙虾优点作用是通过小龙虾食水稻田害虫和杂草，活跃上壤，增加水稻通透性，减少水稻病害，一般水稻田不施农药，生产的是无公害稻谷。第二是小龙虾育苗塘套种空心菜，空心菜既是小龙虾饵料，又能净化水质。第三是小龙虾养殖与水稻轮作，上半年7月以前养殖小龙虾，7月小龙虾全部上市后种植水稻，水稻土壤肥沃，水稻田又不施农药，有利于保证第二年龙虾养殖成活率。
三、建设成效
农场通过几年来努力，农场水稻与小龙虾生态化养殖，取得了较好的成绩，在2019年浙江省农业之量一个龙虾擂台赛获“二等奖”和嘉兴市小龙虾擂台赛获嘉兴“龙虾王”称号。在生产中严格以无公害、绿色、健康、安全为目标，在种养殖生产、销售、使用投入品等管理过程中严格按照国家有关法律法规执行，小龙虾、稻米实现标准化生产、种养无害化。带动农民更好的发展小龙虾产业，为打造小龙虾养殖由桥村“江南龙虾第一村”，出贡献。
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